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夢のような幸せ溢れる限定スペシャル✩.*˚

✩.*˚

📲｢ちょっと助けてくれん？(・・;)💦｣

と、突然友達からLINEΣ(ﾟωﾟﾉ)ﾉ
何をだ？と思ったら、
よく行くお店で、ある限定メニューを
やるらしく、｢たくさん食べたいです｣と
お店に言ったら、｢仕入れたやつ全部仕込むんで
ぜひ在庫全部食べてください｣と言われ、
OKしてお願いしちゃったらしく、
のちのち考えたら無理だと思ったそうで、
手伝ってくれとのこと(((;°▽°))笑笑

とゆーことで今回はコチラεε＝(((((ﾉ･ω･)ﾉ

麺屋 はなび 錦店さん✩.*˚
052-962-7500
https://maps.google.com/?cid=16383498893163442607&entry=gps

営業時間が2時半と少し長いので、仕事終わりでも
ギリギリ間に合うのでありがたい(*´-`)✨

駐車場が無いので、周辺のコインパーキングに
停めましょう(･ω･)ﾉ*｡.･°*

✩.*˚

めにぅ乁( ˙ ω˙乁)乁( ˙ ω˙乁)

そうだ∑(￣Д￣;)
ここの錦店限定の、わさび醤油まぜそばが
気になってること忘れてた(；'ω'∩)
台湾まぜそばにわさび醤油って如何なものか…
わさび好きやで食べてみたい(*´﹃｀*)💓

まぁ、今日は別のを食べに来たのですが(´>∀<｀)

✩.*˚

ちょうどタイミング良く、お客さんの切れ目
だったらしく、すんなり席に案内されます
(∩´｡•ω•)⊃ 

消毒をして店内へ((( ﾉ*OωO)ﾉ

✩.*˚

まずは券売機で食券を
購入するのですが……( ｡･ω･｡)ﾉ 凸

今回は、友達さんのスペシャルオーダーと
ゆーことで、食券を購入すると、
とんでもない枚数が乱舞してしまうので
割愛(｡-ω-｡)ﾉ ･ﾟﾟ･。

✩.*˚

店内は、はなびさん全店共通なのか
サザンのBGMが流れています(*ﾟ▽ﾟ*)〜🎶 

カウンター席と、大テーブルを囲うように
ぐるりと椅子が並ぶ席になってます_( ˙꒳​˙ _ )☆

店主さん、友達から食券を預かり、気合い満々に
🙋‍♂️｢全力で作りますので‼️‼️✨✨｣と、
デカ盛り作るのはワクワクするらしく、
何だか楽しそう((´∀｀*))🎶

🙋‍♂️｢お任せください🎶｣とピース‪✌︎('ω')✌︎

✩.*˚

壁には、色んな有名人のサインが(ﾉ*°▽°)ﾉ✨✨

✩.*˚

卓上セット(｢･ω･)｢(｢･ω･)｢

☆。.:＊・゜

🙋‍♂️｢お待たせしましたぁッ‼️‼️✨✨｣

＼＼\\   ど   ん   ッ  ッ   //／／

☆.。.:*・°   着   丼   .。.:*・°☆.

🍜特製ホルモンスペシャルまぜそば
      麺茹で前1キロ
      ホルモン約1キロ
                                                     値段不明

ふぉおおおおおお‼️‼️(´｡✪ω✪｡ ` )❤️❤️✨✨

大好きなホルモンが、これでもかってくらい
たっぷり入ってる〜:*(〃∇〃人)*:💓💓

───しかし……(；－ω－)ｳｰﾝ

丸いどんぶりって、大きさが伝わりにくい
のよね〜｢(´へ｀;)💦

なので、サイズ比較に友達に撮ってもらったの
ですが、数枚撮って全てブレブレでした(^◇^;)‪w

……まぁ、大きさ伝わればいーか(;^_^A

✩.*˚

ちなみにこちらが友達の頼んだ
特製ホルモンスペシャルまぜそば(･v･)/*

友達のは、量よりもトッピングが凄い(๑º口º๑;;)✨

麺400ｇ、ホルモン約500ｇに加え、
トッピングの乱舞(*ﾟﾛﾟ)(*ﾟﾛﾟ)(*ﾟﾛﾟ)
ド肉×2、メンマ×3、ネギ×2、DX盛りΣ(ﾟﾛﾟ;)

✩.*˚

さて、別皿で来たコレは？( 'ω')?

本来ホルモントッピングに含まれてる分の
味噌ダレらしいのですが、あまりにもホルモン
トッピングがおおく、汁を入れると
見た目が悪くなるらしく、後からお好みで
かけてお召し上がりくださいとのこと(*‘ω‘ *)

✩.*˚

別添えのニンニク(｢🧄･ω･)｢🧄

✩.*˚

限定の極太メンマ(๑ﾟ ლﾟ๑)❤️❤️

✩.*˚

たっぷりホルモンの海ーーーッッ(∩ᵒ̴̶̷̤⌔ᵒ̴̶̷̤∩)💕💕

見てるだけで幸せ過ぎるん……:;(∩´///`∩);:💓✨

✩.*˚

まぜそばなので、よーくまぜまぜしてから
いただきます(๑>؂<๑)❤️

✩.*˚

麺リフト⤴︎⤴(∩ﾟ∀ﾟ*)∩✨

そういや、麺かためって言うの
忘れてた〜(；´Д｀)💦
デフォの麺は柔らかめでもちもち、
もにゅんとした食感((ﾉ)•ω•(ヾ))

✩.*˚

このニンニクめっちゃ大事( ｰ`дｰ´)ｷﾘｯ✨

ニンニクを入れることで、ガツンとした
強さが加わり、劇的に美味しさが増します
･:*+.(( °ω° ))/.:+✨✨

✩.*˚

極太メンマは、ゴリゴリかと思いきや
歯応えが楽しめるやつや柔らかい食感のも
あります(●´mn｀)💓

✩.*˚

ホルモンは、北海道産の3種のホルモンが
入ってるとのこと(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))❤️❤️✨✨

牛ホルモンはぷりぷり、とろける弾力
アキレス腱はくにっとやわらかくとろけて、
豚小腸はくにくに、むにむに食感(*◜௰◝*)💓💓

✩.*˚

別添えの味噌ダレをつけ汁風に(*´nn｀*)笑

ホルモンの味噌ダレは、
北海道産の赤味噌と白味噌、西京味噌と
あと2種類、全部で5種類の味噌を
ブレンドしているそう∑(ºωº｀*)✨

さらにコクを出すために、
隠し味としてバター、片栗粉でトロミを
付けているんだそうです( ﹡･ᴗ･ )b

赤味噌のコク、白味噌と西京味噌の甘み、
赤味噌だけだとくどくなりがちなところに
白味噌と西京味噌があっさりと軽い口当たりに
仕上げ、後味が優しい(ღ˘ω˘ღ).｡.:*💓✨✨

✩.*˚

昆布酢の味変ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ˗ˏˋ ˎˊ˗  ﾊﾟｯ☆

最近まぜそばのお酢の味変に
ハマっちゃいました((( *¯ ꒳¯*)💓

濃いタレであえるまぜそばは、
もちろんその濃さが美味しいんだけれども
やっぱり後半くどさはあるのですが、

そこで登場するのがお酢٩( ᐛ )و✨✨
どこのラーメン屋さんでも、置いているのは
たいてい昆布酢や煮干し酢など、
単なるお酢では無いため、酸味はまろやかで
ほんのりだしの味も加わることで、
さっぱりするだけでなくだしの深みも増して、
旨味を引き出しながらも軽やかな味わいに
°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

☆。.:＊・゜

さて、麺を食べ終えたので………‪=͟͟͞͞(=͟͟͞͞(=͟͟͞͞(  °ω°)‬

✩.*˚

追い飯をお願いします🍚щ(°Д°щ)✨

量が多く残ったタレもたっぷりなので、
ご飯も大盛り❤️ヾ(o´∀｀o)ノﾜｧｰｨ♪✨

✩.*˚

ご飯どーーーーん╰( ^o^)╮-｡･*･:≡🍚

別添えの味噌タレも使ってなかったので
全部ぶっかけちゃいます☆(๑´ڡ`๑)❤️

✩.*˚

ここでも昆布酢が活躍(人ﾟ∀ﾟ*)💓💓

✩.*˚

友達から、
｢ちょっとお腹苦しいでご飯手伝って……(;´Д｀)｣
と、追い飯の追い飯が来ました(笑)

☆。.:＊・゜

ごちそうさまでした〜(( ///༥/////))💓💓

こんな幸せなヘルプ要員なら、
いつでも喜んでですわ(///∇///)ゞ💓💓

✩.*˚
帰り、店主さんと外でしばらくお話❁⃘*.ﾟ

こだわりや、次考えている限定メニューを
熱く語る店主さん、見ていてキラキラしてて
とても素敵.ﾟ+.(´∀｀*).+ﾟ.
若いっていいなぁ〜(∩˘ω˘∩ )💓✨←BBA発言

今日も美味しい幸せ、ありがとう
ございました〜(*˘︶˘*).｡.:*♡

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