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日本一濃厚なレンゲの立つラーメン✩.*˚

✩.*˚

今日はお休みとゆーことで
ブログ仲間のMusyokuさんとの約束を
果たすべく………(　ﾟ∀ﾟ)o彡ﾟ

やってきたのはコチラεε＝(((((ﾉ･ω･)ﾉ

豚骨 大岩亭さん✩.*˚
https://maps.app.goo.gl/FCieWwjzQVEh4oB7A

そう、知る人ぞ知る、
｢あ〜いッ‼️‼️｣で有名な、日本一濃厚な
豚骨ラーメンのお店です(*ΦωΦ)ﾌﾌﾌ……

✩.*˚

店内はこんな感じ(∞´v`)ﾉ⌒☆｡.

入ってすぐのこの広いスペースは、
店主さんの湯切りを見るために集まる
人達のためのスペースなんだろうか……(;^_^A

✩.*˚

カウンターの上には、色褪せたサインが
ずらり(๑Ő д Ő๑)

店主さんめっちゃ見てきてるwww
(撮影許可·ブログ掲載許可済みです)

順番に席に案内されます(∩´｡•ω•)⊃

✩.*˚

卓上セット(｢･ω･)｢(｢･ω･)｢

コレなんじゃ？(ﾉ´ω`)ﾉﾋｮｲ

すりごまと紅生姜でしたヾ(*‘ω‘ )ノ

✩.*˚

めにぅ乁( ˙ ω˙乁)乁( ˙ ω˙乁)

レンゲが立つのは、この｢特鳥｣という
ラーメンのようです(`･ω･´)ﾎｩ

ご飯はセルフサービスでおかわり自由
みたいですね(๑´ڡ`๑)❤️

✩.*˚

🙋‍♀️｢はいどうぞ〜｣

店員さんがお水持ってきてくれたと
思ったら、ピッチャーごとひとテーブルに
ひとつ、しかもコップに注ぐところまでして
置いていってくれるサービスΣ(๑º ﾛ º๑)✨✨

もちろん特鳥で、
麺の硬さはハリガネでお願いしました( ˆoˆ )/🎶

✩.*˚

ひとつひとつ作ってるのか、
ひとつ提供するのにけっこう時間が
かかります(´・ω・｀)

🙋‍♀️｢皆さん、湯切りしますよ〜｣

待っていると、湯切りコールΣ(ﾟДﾟ)
それを聞いて他のお客さん、わらわらと
カウンター前に集まります‪=͟͟͞͞(=͟͟͞͞(=͟͟͞͞(  °ω°)‬

みんなして撮影大会ww( ﾟ∀ﾟ)･∵ﾌﾞﾊｯ!!

さぁみんなもご一緒に‼️‼️└(ﾟ∀ﾟ└)(┘ﾟ∀ﾟ)┘

｢ア～～～イッッ‼️‼️｣(Musyokuさん流)

✩.*˚

🙋‍♀️｢はい、お待たせしましたー｣

＼＼\\   ど   ん   っ   //／／

☆.。.:*・°   着   丼   .。.:*・°☆.

🍜ねぎラーメン 特鳥          1,100円
(海苔1枚、ねぎ多め、チャーシュー)

ｷﾀ━━━━(*ﾟ∀ﾟ*)━━━━!!‼️‼️✨✨

スープが、濃厚通り過ぎて
もはや固形物です(*ﾉ∀`)ﾉﾞ))ｱﾋｬﾋｬ

✩.*˚

皆さん、コレですよコレ‼️‼️(ﾟ∀ﾟ≡ﾟ∀ﾟ)✨✨

レンゲが立つ‼️‼️（＾◇＾＝＾◇＾）ｳﾋｮｰｯ

✩.*˚

あっ、ごはん取りに行こε≡ヽ( ﾟ 3ﾟ)ﾉ🍚

可愛いお茶碗( *´꒳`* )💓💓

セルフだと、自分の好きなように
盛れるから嬉しいですよね〜(*´ω`人)~♬

白い山を作ったっていいんです＼(^o^)／✨✨

レンゲが立つラーメンと山盛りのご飯……
なんかシュールな(笑)

✩.*˚

スープは……ԅ( ˘ω˘ ԅ)

ぼってり、もったり。(ㅇ_ㅇ)

｢スープとは？｣という概念について
考えさせられます……(ㅇㅂㅇ)

ひと口食べてみると(｢飲む｣ではなく｢食べる｣ww)

と…………、

豚骨すげぇぇえええ‼️‼️ΣΣ(屮ﾟДﾟ)屮

鳥のコラーゲンのとろみと豚の骨髄を
合わせて煮込んだというスープは

もったりとしていて、ザラつきがあり
豚の骨から出る旨みと鳥のコラーゲンの旨みで
味がしょからい｢濃い｣ではなく、
濃縮された｢濃い｣スープ(・ㅁ・)ﾎｰ

✩.*˚

ご飯に乗せてみるヾ(・ε・。)ﾁｮｲ

何度も言いますが、
乗ってるコレは｢スープ｣ですww(;ﾟ;ж;ﾟ;)ﾌﾞｯ

ご飯に染みるどころか、
のり佃煮とかのように乗ってますが(´^q^｀)ww

✩.*˚

海苔で巻いてみた(≧▽≦)❤️

海苔部長の為の一枚(*￣m￣)ﾌﾟｯ

海苔で巻いて食べるとうま〜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))💓💓
このスープの濃厚さに負けてない
海苔の磯風味と、爽やかな風を吹き込んでくれる
ねぎの風味で、濃厚なまま後味が軽くなって
どんどん食べれそうな感覚(´▽｀*)✨

✩.*˚

麺リフト⤴︎⤴(∩ﾟ∀ﾟ*)∩✨

スープめっちゃ絡むwwヾ(°ω｡ヽ≡ﾉ°ω｡)ﾉﾞ

麺は細麺で、ハリガネでお願いしたのですが
かたいという感覚は無かったです(｡･_･)ﾊﾃ?
芯がある、と言うより
茹で時間が短いので｢生に近い状態｣な訳で
かたいわけではないんですよね( 'ω')ｳﾝ

✩.*˚

ラーメンライス(*ﾉ･ω･)ﾉ⌒🍜🍚

ラーメン単体で食べるより、
ラーメン←→ご飯とほぼ同時に食べないと

濃いです(゜∀。)

✩.*˚

卓上アイテム(◦ˉ ˘ ˉ◦)ﾉ❤️

すりごまはさらにザラザラと
粘度が増して濃厚さに拍車がかかりますが
紅生姜でサッパリ･:*+.(( °ω° ))/.:+*.

九州地方の豚骨ラーメンと言えば
高菜と紅生姜が必須ですが、
やっぱりどんなに固形になったスープでも
豚骨には紅生姜が合いますね(∩´∀`∩)✨✨

✩.*˚

ん？(๑˙―˙๑)

チョイチョイヽ(´ー｀)ノ
←ご飯でスープを拭き取った(笑)

そーいやチャーシューおったわΣ(´º∀º｀)ﾊｯ

うんうん、昔ながらのシンプルな
チャーシューです((●ﾟνﾟ)
このペラペラのパサつく感じのチープな
チャーシューが、むしろいいんですな(*´艸`)

✩.*˚

ご飯おかわり≡┏( ᐛ )┛

ご飯は、水分が多く柔らかめ……( ꒪-꒪)
ま、かたさは好みですから（＇-＇）

✩.*˚

麺を食べ終えたので、スープに
直接ぽいッ╰( ^o^)╮-｡･*･:≡🍚

……いや、とゆーかもう全部行けよ(∵`)

どばーーーーッッ╰( ^o^)╮-｡･*･:≡🍚

追い飯は、スープを吸ってしみしみご飯に
なるのではなく、例えるなら、冷えてかたまった
カレーのルーにご飯を入れたみたいな感じ
( ｡･･)ﾉ⌒☆｡.:＊・

不思議と、味は豚骨ラーメンの
追い飯の味なんですけどね(*^。^*)

☆。.:＊・゜

ごちそうさまでした〜( ///༥/////)💓💓

ずっと行ってみたいと思ってたので、
思い切って行ってみて良かったです(*^^*)

コロナの影響でらしいですが、
湯切りの叫びもだいぶ控えめになったそうです
(´･ω･`; )

Musyokuさん、約束は果たしたぜッ( •ꙍ•́ )✧

今日も美味しい幸せ、ありがとう
ございました〜(*˘︶˘*).｡.:*♡

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よろしくお願いします(*>∀<)ﾉ♪✨