地元のソウルフードにも、二郎と同じようにインスパイアが存在する⁉️⁉️しかしあんかけはこちらが本家\(^o^)/✨✨
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冬の、近江ちゃんぽんといえば…✨
✩.*˚
多賀大社さんに初詣行く途中に
見かけたお店(((((っ 。•ω• )✩
思った以上に混んでてランチタイム
ギリギリになってしまったので、
本日はコチラεε=(((((ノ・ω・)ノ
めんや三平さん✩.*˚
0749-24-3636
https://maps.app.goo.gl/QToGdejZgKfSdF5N9
二郎と二郎インスパイアのように、
近江ちゃんぽんインスパイア的な?
お店です(๑ ᴖ ᴑ ᴖ ๑)🎶
✩.*˚
ここのイチオシはやはり何と言っても
あんかけチャンポン( *¯ ꒳¯*)✨
初めての人はとりあえずこれ
食べてほしい(*≧艸≦)✨
✩.*˚
まずは消毒をして店内へ((( ノ*OωO)ノ
✩.*˚
店内は、結構広く、
カウンターとテーブル席があります(*・ω・)
🙋♀️「いらっしゃいませ、お1人様ですか?
カウンター席にどうぞ〜」
と、店員さんに案内されます(*´。•ω•)っ
✩.*˚
卓上セット(「・ω・)「(「・ω・)「
ちゃんぽんと言えば欠かせないお酢、
餃子のタレ、辣油、一味、胡椒ですね(*・ω・)
✩.*˚
BGMはテレビなのですが、
どこから流れてるのかと思ったら、
ちょうど真上でしたwww
ん?駅伝て、彦根は3日に
放送やってるのか?(´・ω・`)?
✩.*˚
めぬぅ乁( ˙ ω˙乁)乁( ˙ ω˙乁)
もちろん迷わずあんかけで( ー`дー´)キリッ✨
昔は、ベルロードからちょっと入ったとこに
あったこじんまりとした店だったのに………
いつの間にか移転して、こんなに大きな
お店になって……(゜-Å)ホロリ✨
←地元民にしか分からないネタww
✩.*˚
カウンターの席は、厨房の様子が
見れるから好きです(੭*ˊ꒳ˋ)੭💓💓
ここ、湯切りも見れる特等席やん( ◜௰◝و(و "♪
✩.*˚
🙋♀️「お待たせしました〜」
☆.。.:*・°. 着 丼 。.:*・°☆.
🍜あんかけチャンポン 大 920円(税込)
立ち上る湯気が、いかにも熱々さを
物語っています.゚+.(´∀`*).+゚.
お店は大きくなっても、
あんかけチャンポンは変わらないなぁ(*ˊᗜˋ)
✩.*˚
麺リフト⤴︎︎⤴︎︎(∩゚∀゚*)∩✨
麺は中細ストレート、
湯切りした麺をフライパンでスープと合わせ
最後にスープにとろみをつけているので、
麺は柔らかめ(ノ)・ω・(ヾ)
トロトロのあんが、しっかり麺に
絡みつきます(っ´>ω<))ω<`)❤️❤️
あんの重みで、麺がブチブチと
ちぎれます(* ̄m ̄)プッ
✩.*˚
スープは…ԅ(¯﹃¯ԅ)ズズッ
ふわふわたまごのかきたまあんで、
具材はキャベツ、もやし、にんじん、
気持ちばかりの豚肉(( ˘ω ˘ *))
時たまあるキャベツの芯が甘くて
美味しい(♡ˊ艸ˋ)♬*
醤油ベースに、鶏ガラ、野菜の
優しいスープ(*ˊ˘ˋ*)
本家の近江ちゃんぽんより、醤油感が
しっかりしてます(✿︎´ ꒳ ` )♡︎
また、ほのかに一味が入っていて、
たまにピリッとした刺激が食欲を増します
( ∩ˇωˇ∩)💓💓
✩.*˚
あっちっちゃい肉みーつけた(´◉ω◉` )
✩.*˚
うずらあった〜(((o(*゚▽゚*)o)))💕💕✨✨
中華丼とか八宝菜とか、
野菜たっぷりのあんかけ系には
うずら入ってて欲しい( ̄∇ ̄*)ゞ
✩.*˚
かきたまの白身部分がかたまりで
入ってた〜(*´艸`*)💓💓
かきたまスープとかに入ってる、
白身のかたまりの、ぷるってした食感が
好きです(๑˃̵ᴗ˂̵)💕💕
✩.*˚
辣油ヽ( ̄  ̄*)チョイ
このあんかけチャンポンに辣油は、
めっちゃ合うのでオススメ・:*+.(( °ω° ))/.:+
辛いのが苦手なウチでも、
少々入れた方が美味しく感じます♪( ´▽`)
✩.*˚
そして、ちゃんぽんの味変と言えば
欠かせないのがお酢✩°。⋆⸜(*˙꒳˙* )⸝
近江ちゃんぽんと長崎ちゃんぽんは
全く違いますが、味変にお酢をいれるとこは
共通ですね(*´╰╯`๓)♬
このあんかけチャンポンは醤油ベースの
スープなので、酸辣湯好きな人には
是非ともお試し頂きたい(∩´͈ ᐜ `͈∩)🎶💕
✩.*˚
大事なうずらチャンは
最後の一口に取っておきます(人゚∀゚*)❤️
☆。.:*・゜
ごちそうさまでした〜(( ///༥/////))💓💓
たっぷりのあんで最後までアツアツで、
身体もぽかぽかあたたまりました(*´∇`*)✨
今日も美味しい幸せ、ありがとう
ございました〜(*˘︶˘*).。.:*♡
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