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各務原で人気のつけ麺屋さんのひとつ✩.*˚

✩.*˚ 

BさんのTwitterで、カレーつけ麺が

食べたくなったので………(  ¯﹀¯  )ノ🍛

とゆーことで本日はコチラεε＝(((((ﾉ･ω･)ﾉ

つけ麺 丸和 各務原分店さん✩.*˚

058-383-5058

https://maps.app.goo.gl/F2mk6mvULNdphEdA7

バイト終わりに行ったので、

着いた12時半過ぎ頃には、6〜7人ほどの

外待ちがおられました(´⊙o⊙`；)

(↑上の写真は帰りに撮ったやつです)

ちょうど入れ替わりと重なったのもあり、

15〜20分程で順番がきて、中へどうぞと

案内されます(∩´｡•ω•)⊃

✩.*˚

店内に入り、まずは食券を購入((( ｡･ω･｡)ﾉ 凸

ガーーーーンッッΣΣ(￣ロ￣lll)‼️‼️

お目当てのカレーつけ麺、

完売してた〜(ノД`ll)

代わりに何にしよかな〜(((((っ･ω･)っ 

めぬぅ乁( ˙ ω˙乁)乁( ˙ ω˙乁)

Twitter友達のFC岐阜サポーターの方が

よくあげてるキムチホルモンつけ麺も

気になるけど…………(´・ω・｀)

キムチ無しでホルモンだけだったら

いいのに☆(  >؂•̀ )ゞ

✩.*˚

とりあえず、｢冬季限定｣の文字で

味噌つけ麺に(∞´v`)ﾉ⌒☆｡.

限定と言われるとついつい………(*´艸｀)

✩.*˚

店内はこんな感じヾ(⌒(ﾉ'ω')ﾉ

カウンターと、4名掛けのテーブルが2席🪑

店内BGMにはテレビが流れてます📺

✩.*˚

おしぼりはセルフで、1人1本取って

席につきます_( ˙꒳​˙ _ )｡:°ஐ..♡*

🙋‍♀️｢コチラのお席へどうぞ〜｣と

カウンター席に案内されます((((ﾉ｡･ω･｡)ﾉ

✩.*˚

卓上セット(｢･ω･)｢(｢･ω･)｢

お酢、一味、粗挽き胡椒、辣油

ですね('ω')/

席につき、店員さんに食券を

渡して待ちますヾ( 　˙³˙　 )ﾉﾞ

✩.*˚

ん？Σ(,,° Δ °,,*)⁉️⁉️✨✨

なになに、ランチタイムは

ご飯無料でついてくるのね( ◜௰◝و(و "♪

あっΣ( ﾟдﾟ)ﾊｯ

セルフかと思ったら、あのジャーから

店員さんがよそって持ってきて

くださるのね(^▽^;)💦

✩.*˚

麺は、北海道産小麦を100％使った

麺のようです(*ﾟvﾟ*)✨

鉢ノ葦葉(´・ω・｀)？

とゆーお店とのコラボの麺なのかな？

調べたところ、鉢ノ葦葉さんは、

2019年ミシュランガイドでビブグルマン、

食べログのラーメン百名店、

また三重県のラーメン屋食べログ1位の

お店とのこと(゜д゜)

横山製粉株式会社さんについては

興味のある方はコチラからどうぞ(*^^*)ノ

☆。.:＊・゜

🙋‍♀️｢前から失礼しますね、

       お待たせしました〜｣

☆.。.:*・°   着   丼   .。.:*・°☆.

🍜丸和みそつけ麺      950円

                     麺特盛      300円

✩.*˚

スープは沸騰して、グツグツと音を立て

熱々の状態で出て来ます.ﾟ+.(´∀｀*).+ﾟ.

✩.*˚

麺も、整って並んでて綺麗(*ﾟ∀ﾟ*)✨✨

✩.*˚

麺リフト⤴︎⤴(∩ﾟ∀ﾟ*)∩✨

まずはつけ汁につけずに麺のみで……

北海道産小麦を100％使用したという

極太ストレート麺は、潤いのある表面で

つるやか、むっちりとした弾力があり、

ほのかに、小麦の素朴な甘さがあります

(ノ)・ω・(ヾ)

✩.*˚

ちゃ☆く☆じ☆る☆(∩^o^)⊃━☆ﾟ.*･｡

ドロリと粘度のあるスープが

極太麺にしっかり絡みます⊂( ˆoˆ )⊃

✩.*˚

お味は……？ԅ(¯﹃¯ԅ)ｽﾞｽﾞｯとな

ズン、とくる味噌のどっしり感のあとに、

ベースに使われている丸和スープの

魚粉の風味と鶏ガラの旨味、豚のコクが

広がってきます(ﾉ)'ω`(ヾ)

店員さんに、味噌は何を使っているのか

聞いてみたところ、｢5種類の味噌です｣と

おっしゃられたので、種類については

企業秘密のようですね( ˘͈ ᵕ ˘͈  )

何となく………赤だしと、麹味噌、

あと北海道の小麦使ってるから北海道味噌

とかありそう(๑´ლ`๑)笑←テキトーかよw

✩.*˚

具材も入ってましたΣ(ﾟωﾟﾉ)ﾉ

ネギ、もやし、メンマ、チャーシュー

 (･ω･)ﾉ*｡.･°*

もやしはグツグツスープでクタ気味

メンマは細身で柔らかく、

ほんのり甘いだしの効いた味٩(*´︶`*)۶

✩.*˚

チャーシューはめっちゃ柔らくて

お箸で持ち上げただけでホロホロと

崩れます(・・;)✨✨

脂身部分はトロトロタイプ、

肉はホロホロながらも噛み締めると

旨みがじわぁっと広がるシーチキンタイプ

( ∩ˇωˇ∩)💓💓

✩.*˚

｢お好みでお入れ下さい｣

って付いてきたミンチ(((*･ω･)

たっぷりの鷹の爪と辣油で

めっちゃ辛いのですが、口に入れて

すぐに来るのは肉の甘み。後から

じわっと辛さが追い掛けてきて、

最後辛さがトップ独走します(笑)

((ヽ(￣ ￣*)ﾁｮｲ

スープに入れてみると、

そのまま食べると直に来た辛さが、

味噌の濃さで中和されるので

程よいピリ辛感がスープに旨味を

加えます╰(*´︶`*)╯♡

✩.*˚

ここでご飯  召☆喚 ‼️‼️  ⋆°｡✩(　ﾟ∀ﾟ)o彡ﾟ

店員さんに声を掛けると、よそって

持ってきてくださいます(= ･ω･)っ🍚

具を乗せて、スープをちょいがけヾ(・ε・。)

あ、うんまぁ(*´▽｀*)❤️❤️

やっぱり味噌とご飯の相性は

最高ですよね٩(ˊᗜˋ*)و♪✨

麺は、時間が経っても表面にぬめりがあり、麺同士くっつくことがなく、

いつまでもつるやかな麺が味わえます 

(*ﾟﾛﾟ)(*ﾟﾛﾟ)(*ﾟﾛﾟ)✨✨

✩.*˚

スープ割り出来るとのことだったので、

頑張って残したスープ(*´艸｀)笑

声を掛けるとポットを持ってきて、

｢これくらいですか？｣と量を聞きながら

ちょっとずつ入れてくださいます(o^^o)

スープ割りのスープが冷めてたのだけは

ちょっと残念だったなぁ(¯―¯٥) ՞ ՞ ՞

まぁ、食べ物なんて個人の好みで

感じ方が変わるので、それが好きな人には

いいかもですね( •ᴗ• )

☆。.:＊・゜

ごちそうさまでした〜(( ///༥/////))💓💓

客層も男性おひとり様からファミリー、

カップル、友達同士の若者と、

老若男女広い層に愛されるお店のようですね

(๐^╰╯^๐)✨✨

今日も美味しい幸せ、ありがとう

ございました〜(*˘︶˘*).｡.:*♡

もし良ければ、ポチッと気軽に応援

よろしくお願いします(*>∀<)ﾉ♪✨