サザンのメドレーが流れる、麺屋はなびさんの系列店٩(๑❛ᴗ❛๑)۶🎶
☆。.:*・゜•*¨*•.¸¸☆*・゚✩°̥࿐୨୧✩.*˚
ライト二郎系を目指す初心者向けのお店✩.*˚
✩.*˚
ちょっと諸事情があり、友達のアドバイスで
ブログ名とハンドルネーム変えました(o>ᴗ
あれ?誰こいつ⁉️⁉️と驚かれた方、
すみません、中身は同じアホ猫です(ノ∀`笑)
さて、今日は予備ネタ用から( ੭ ˙꒳˙ )੭
とゆーことでコチラεε=(((((ノ・ω・)ノ
ラーメンエボシ 鶴舞店さん✩.*˚
052-753-6777
https://maps.app.goo.gl/KcxQk37sM2g3T7Y36
駐車場はないので、近くのコインパーキング
に停めます🅿️🚗 ³₃
仕事終わりに行ったので着いたのは
1時すぎですが、2名の待ちが(ノ゚ο゚)ノ
どうやら食券を先に購入して列に並ぶよう
ですね( ˙◊˙ )ホウホウ
どゆことで先に券売機で食券を
購入します( 。・ω・。)ノ 凸ポチ
✩.*˚
麺量についての注意書き(σ・ω・)σ
500gでプロ級みたいです(*‘ω‘ *)
……ちなみにこの判断の基準は
なんなんだろ( '-'* )?
✩.*˚
とりあえず初めてなので
基本のラーメンで……
(画面見にくくてすみません(>_<;))
あっΣ(゚Д゚)
野菜とアブラ、マシマシは有料なのね💦
((꜆꜄ ˙꒳˙)꜆꜄꜆ポチポチポチポチポチ……
初めての場所は様子見で1キロ(o・v・)♪
……って、前は確か800gって言ってたのに
いつの間に変わった🤣🤣ww
✩.*˚
さて改めて列に並びます_( ˙꒳˙ _ )_( ˙꒳˙ _ )
✩.*˚
購入したら、ほぼ待たずにすぐに
案内されました(∩´。•ω•)⊃
店内は、ラーメン屋さんによくある
カウンターのみの縦長の造りですヾ(⌒(ノ'ω')ノ
やっぱり台湾まぜそばはなびさんの
系列店のお店なだけあり、BGMは
サザンオールスターズメドレー٩(ˊᗜˋ*)و🎶✨
サザン好きには嬉しいやつ\(^0^)/🎶
好きな曲が流れると思わず口ずさむオバサン
www←もちろん周りに聴こえないように🤣
✩.*˚
お水はセルフ(*Ü*)ノ𖠚໊⸝⋆︎笑
やかんに、赤い文字ででかでかと「水」って
書いてあるセンスがナイス過ぎる(๑⊙ლ⊙)w
✩.*˚
卓上セット(「・ω・)「(「・ω・)「
カウンターが赤いので、カメラが
変に反応して色がおかしくなっちゃってます
(>人<;)ゴメヌ💦
✩.*˚
激ウマ?何じゃろヾ(・ε・。)
うぉおฅ=͟͟͞͞((꒪∆꒪;)ฅ
鷹の爪かー(・_・;)←鷹の爪の辛いの苦手
✩.*˚
コールを聞かれ、全部マシマシで
お願いします( ◜௰◝و(و "♪
……って、野菜とアブラはマシマシを
買ってるんですけどね(*σωσ)🎶
アブラとニンニク、マシマシは
別盛りで先に来ます(੭˙꒳˙)੭
☆。.:*・゜
🙋♂️「お待たせしました〜」
☆.。.:*・° 着 丼 .。.:*・°☆.
🍜ラーメン特盛(茹で前500g) 1100円
麺増し(茹で前100g) 100円×5枚
背脂マシマシ 100円
野菜マシマシ 100円
ちょうど着丼のタイミングで
チャコの海岸物語がΣ(((o(*゚▽゚*)o)))💕✨
(🎶エボシ岩が遠くに見える〜🎶)
ふと、この店名はこのサザンのエボシ岩から
来てるのではないかと( ゚д゚)ハッ
✩.*˚
航空撮影📸⊂(。・ө・。)⊃
✩.*˚
まずは野菜を混ぜやすいように
移動させて……
いつもの恒例\(^0^)/
てぇええんちがえしぃいい╰( ^o^)╮-。・*・:≡
混ぜたら麺が増えて見える現象ヾ( ˙³˙ )ノ
✩.*˚
麺リフト⤴︎⤴(∩゚∀゚*)∩✨
赤いカウンター背景でアップになると
どうしても色がおかしくなっちゃう( ;; )💦
薄めの平打ちちぢれでむにむにとした麺
(ノ)*´꒳`*(ヾ)
✩.*˚
チャーシューは最後の楽しみに
沈めてあたためておきます(*ˊ艸ˋ)♬*
✩.*˚
ニンニクちょい(σ・ㅅ・)σ🧄
二郎系、インスパイア系には
ニンニクは必須なのですよ(◦ˉ ˘ ˉ◦)❤️
どうやらエボシさんは、スープで野菜を
茹でてあることがポイントらしく、
クタよりの野菜で、味をつけて食べやすく
しているとゆーこだわりだそうです( ∵ )ホー
だから、マシマシで盛っても見た目では
あまりカサがでかいから、ボリュームが
あるようには見えないのですね٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
✩.*˚
スープはライト二郎系を目指しているらしく
初心者にも二郎系インスパイア系入門として
食べやすい味(❁´꒳`❁)✨
ベースの醤油がしっかりした、
くどさのないアッサリした味(*´∀`)♪
✩.*˚
激ウマってあったら、
苦手でも掛けてみたくなるのが
人間てもんでしょヾ(・ω・ヾ)))
少量でもやっぱり辛い〜(✖ㅂ✖ ;)
ヒーヒーする。゚(゚^ω^゚)゚。www←自業自得ww
でも、辛いのが好きな人には、
旨みマシマシになるトッピングです( ´ω` )/
✩.*˚
アブラどばー( ゚∀゚)o彡゚
粒のしっかりある味付けのアブラ
これは美味ぁ(〃艸〃)💓💓
一気に味に深みとコクが増すぅ( *´艸`)❤️
✩.*˚
チャーシューはもも肉を使っているらしく
食べるとホロホロとする食感を目指してる
のだとか( ๑´•ω•)ホヘー
確かにしっとりホロホロ ✨
お箸でほろりとほぐれる柔らかさ(*´v`*)💓
☆。.:*・゜
ごちそうさまでした〜(( ///༥/////))💓💓
店員さんも気さくな接客で、
言えばもっと野菜も増してくれるとの
ことだったので、またリベンジに
行きたいですね( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )🎶
今日も美味しい幸せ、ありがとう
ございました〜(*˘︶˘*).。.:*♡
✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼
昨日、何もコメントなくブログお休みした
ので、あれ?っと思った方……、
──なんているのかな?(ノ∀`笑)
昨日は、ちょっとどたばたして
ブログ書いてる余裕ありませんでした(^_^;)💦
なんか朝から調子悪いな〜と思いつつ、
仕事してたのですが、そのうち立ってるのも
耐えられなくなり、職場の人に、
「早退して病院行ってこい‼️」と言って頂き
「救急車呼ぶか⁉️」って言われたのを
全力で断って(笑)病院に行き、採血とか
色々検査してもらったら……(この移動も、
看護師さんが車椅子で運んでくれました(^^;; )
急遽入院を勧められ(とゆーか半ば強制w)
ひとり暮らしで、家族も実家で離れてるし
特に連絡するような人もいないので、
そのまま入院することに(´`;)
と言っても、この土日の検査入院程度の
ものですが(;´∀`)
溜まりに溜まったストレスや疲れ、
寝不足なのが、ここ最近風邪気味だったので
悪化したらしく、その前日の休みに
1人でぷち遠征したのが身体に一気にキタ
みたいです( ̄▽ ̄;)💦💦
元々メンタルも体力も弱いので:( ;´꒳`;)ww
症状としては、胃腸炎、
それに伴う脱水症状だそうです(^_^;)
でも点滴打ったらすぐ元気になったので
言う程たいしたことないですがね〜(o・v・)♪
退院したらまたいつものように
元気にブログ始めますので……って
予備用で書いてるやんw(。 ー`ωー´)/バシッ
てな感じで〜(´>ω∂`)☆
意外と元気にやってます(๑>ᴗ<๑)❤️
入院してるときくらい大人しくしとけwww
って思うかもですが、ブログ見てくださる
皆さまが、本当に心の支え、元気の源に
なってるので( ´͈ ૢᐜ `͈ૢ)・*💓💓
本当にいつも感謝でいっぱいです❀(*´▽`*)❀
また、この企画やって欲しい、
この店行って欲しい、ここオススメなど
の情報もお待ちしております٩(。•ω•。*)و✨✨