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メニュー豊富な老舗✩.*˚

✩.*˚

こないだ、オススメのお店や

行ってみてほしいお店があればと

書いたところ、読者さまが

｢岐阜のB級グルメと言われている

天ぷら中華を食べてみてほしい｣との

コメントをしてくださり……

とゆーことで本日はコチラεε＝(((((ﾉ･ω･)ﾉ

志のだやさん✩.*˚

058-231-2752

https://maps.app.goo.gl/1nUQq2kTeUrKx5Et9

駐車場は30メートル先にあります(๑•᎑•๑)b

✩.*˚

店内に入り、まずは消毒((( ﾉ*OωO)ﾉ

ふと横を見ると、店の中に坪庭がΣ(*ﾟдﾟ*)✨

魚は本物ですよ(๑°ㅁ°๑)✨

このちょっとした空間が癒し効果(つω`*)✨

✩.*˚

店内は、4名掛けが5〜6席、6名掛けが1席、

座敷席は6名掛けが2席で、

12時半頃着きましたが、常にだらだらと

御来店があり、席はほぼ埋まってます( *˙0˙*)

店内BGMはテレビで、今日は土曜日なので

吉本新喜劇が流れてました( *´艸｀)📺

✩.*˚

卓上セット(｢･ω･)｢(｢･ω･)｢

お水ではなく、温かいお茶が出てきて

ホッコリ(❁´ω`❁)

コロナ対策でか、おしぼりはありません('ω')/

✩.*˚

おつまみメニューは壁に(｡･ω･｡)ﾉ

✩.*˚

お店のおすすめメニューは、

写真付きで壁に貼ってあります乁(‘ω‘ 乁)

✩.*˚

めにぅ乁( ˙ ω˙乁)乁( ˙ ω˙乁)

あれ？(*´・д・)？

おすすめに天ぷら中華がない？σ(￣＾￣)？

……と、ペラリと次のページをめくると、

‼️‼️‼️‼️‼️‼️∑∑((O_O；))

め、めっちゃメニュー数が多い‼️‼️‼️

ΣΣ(((( ;ﾟдﾟ))))))

てっきり昔ながらのうどん蕎麦くらいの

定食屋さんかと思いきや、

洋食メニューまであり、何気に麺類のとこに

ぽつんとひとつだけパスタメニューが

紛れ込んでますΣ(°Д°；

セットもある(。･.･｡)人(｡･.･。)

✩.*˚

とりあえず、ここに来た目的である

天ぷら中華を発見しましたΣ(о'д'о)

そもそも、何故この天ぷら中華を

オススメされたのか？(๑ºㅅº๑)？

調べてみると、

なんとこの天ぷら中華は、90年以上続く

岐阜の隠れたB級グルメなのに、いまや

提供する店が減り続け、絶滅寸前と

なっているメニューなのだそうΣ(ﾟдﾟ；)

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ついでに、お店の名前にもなっている

志乃だ丼も注文 (･ω･)ﾉ*｡.･°*

ふと思ったんだけど、店名が入ったメニュー

なのにおすすめには入ってないんだ……(^^;

ちなみに、大盛りはそれぞれ

いくらでどれくらい増えるのか聞くと、

丼物は1.5倍になってプラス100円、

麺類も1.5倍になりプラス200円とのこと(*ﾟ-ﾟ)

今回は両方普通盛りでお願いしました(  ˙꒳​˙  )

☆。.:＊・゜

🙋‍♀️｢お待たせしましたー｣

☆.。.:*・°   着    丼    .。.:*・°☆.

🍜天ぷら中華    780円(税込)

🍚志乃だ丼        650円(〃)

まずは丼物が、少しして麺類が

来ました((●ﾟνﾟ)

提供も早く、丼物は5分ほどで

出てきました(ﾉﾟοﾟ)ﾉ

提供もスピーディで、店員さん達の掛け声も

チャキチャキと明るくテンポ良く、

回転率も良さそうです(๑ ᴖ ᴑ ᴖ ๑)

✩.*˚

メインは天ぷら中華なので、まずは

志乃だ丼からご紹介٩(„❛ ֊ ❛„)

丼物を頼むと、味噌汁も付いてくるよう

です(ﾉ*°▽°)ﾉ

具材は油揚げ、わかめ、ねぎで

もちろん赤だし(^o^)/*✨✨

✩.*˚

漬物はたくあんとさくら漬けの２種盛り(^^)

ちょっとした小鉢まで付いているのは

嬉しい(੭*ˊ꒳​ˋ)੭♡

もやしのナムルですね٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

ごま油で和え、いり胡麻がまぶして

あります(´∀｀)

ごま油の香ばしい風味が効いていて

シャクシャクのもやし( *´꒳`*)🎶

✩.*˚

志乃だ丼の具材は、油揚げ、ねぎ、

玉ねぎ、かまぼこです(＊^^)b♪

しのだ丼とは、油揚げ、ねぎ、かまぼこを

使った丼のことで、その名前の由来は、

狐の好物が油揚げという言い伝えから、

葛の葉ぎつねの伝説で有名な

｢信太の森(現在の大阪府)｣からきている

そうです(  *˙◊˙*  )

✩.*˚

ではメインの天ぷら中華……

麺リフト⤴︎⤴(∩ﾟ∀ﾟ*)∩✨

麺は細ちぢれ麺で、むちりと柔らか(ﾉ)'∨'(ヾ)

具材は、海老の天ぷら、かまぼこ、ねぎ、

もやし、チャーシューです(o・ω・o)🎶

✩.*˚

天ぷらは揚げおきのようですが、スープに

浸ってないところは衣が軽くサクッサク

.｡*ﾟ\(｡•ω•｡)/ﾟ*｡.

浸っているところはスープにトロトロ

溶け出しています(ﾉ)*´꒳`*(ヾ)🎶

冷めても衣がサクサクなままなのは

嬉しい💓(*ˊ˘ˋ*).｡.:*♡

✩.*˚

メンマは柔らかシャッキリヽ(•̀ω•́ )ゝ

✩.*˚

かまぼこは志乃だ丼にも入っていましたが、

このかまぼこ、ピンクでなく濃い朱色と

珍しいと思いません？(*･∀･*)ノ

たぶん、憶測ですが…これ

名古屋かまぼこではないでしょうか(*`･ω･´)ﾉ

名古屋かまぼことは？👇👇

名古屋かまぼこと言えばコチラのお店👇👇

✩.*˚

チャーシューは、いかにも王道の｢焼豚｣と

いった、噛み締めるとむぎゅとして、

よく味がしみていて脂身はとろんと柔らか

(ﾉ)*´꒳`*(ヾ)💓✨

けっこう厚みがあるのも嬉しい❀(*´▽`*)❀

✩.*˚

スープは、別添えでコショーがついてくるの

ですが、既にしっかりコショーが効いて

います(о´∀`о)

鶏ガラベースに色々と入っているらしい

ですが、あっさりとしたクセのない

シンプルなスープ（‪*ˊᵕˋ*）

✩.*˚

ごちそうさまでした〜(( ///༥/////))💓💓

ラーメンの器が、小さいけどすり鉢なの

ちょっと嬉しい(*ﾟvﾟ*)❤️❤️

こちらのお店を教えてくださった読者さま、

ありがとうございました(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)✨

岐阜のB級グルメとして、また少しでも

普及するといいですね(＊´v`＊)✨

今日も美味しい幸せ、ありがとう

ございました〜(*˘︶˘*).｡.:*♡