京都で行ってみたかったお店のひとつ✩.*˚たまたま行ったらやってた限定に惹かれ…(≧▽≦)
♡.。*゜+.*.。♡゜+..。*゜+。.゜♡.。*
限定塩ラーメン✩.*˚
✩.*˚
妹のカレー会の前日に行ってきたやつです
♪( ´▽`)
とゆーことでコチラεε=(((((ノ・ω・)ノ
ラーメン荘 地球規模で考えろ ソラさん✩.*˚
075-285-1066
https://maps.app.goo.gl/hESzMpBmFi4fUL8t7
駐車場はないので、近くのコイン
パーキングに車を停めます(`・ω・´)🅿️🚗³₃
なんとこちらのお店、営業時間が
24時までと、深夜までやっておられます
Σ(๑°ㅁ°๑)
二郎系のお店で深夜までやってるなんて
岐阜愛知じゃなかなかありません(๑º口º๑;;)💦
着いた時には、7人くらいの列がΣ(・ω・ノ)ノ
並ぶ前に、まず食券を購入してくださいと
店員さんに言われます(*´・ω・`)ノ
✩.*˚
まずは並ぶ前に食券を購入( 。・ω・。)ノ 凸ポチッ
限定がある‼️‼️∑(๑º口º๑)!!
初めて来たので、やっぱり普通の
ラーメンにしようと思っていたのに、
たまたまやっていた限定に惹かれ……
(~ ˙-˙ )~フラフラ
つい限定にしちゃいました(´>∀<`)ゝ☆
ここは、麺増しを一枚買うと
無制限に増せるという、神のような
システム° ✧ (*´ `*) ✧ °
そういう店、まぢで岐阜にも出来て欲しい
と切に願うわ。・゚・(ノД`)・゚・。
✩.*˚
しばらく並んで、列の先頭にくると、
店員さんが「食券お預かりします」と
麺量を聞かれます(*´。•ω•)っ
🐱「あ、じゃあ1200で……」
驚いてもさすが対応はプロ、
「食べられますか⁉️」などと制止することも
なく、「うずらの食券は持ったままで
お願いします」と、冷静な対応(∩´∀`∩)✨
「お次の方、中へどうぞ」と言われ、
ようやく順番が〜…と思ったら、
なんとさらに中待ちがΣ(´□`;)ガ-ン
店内はカウンターのみで、席ごとに
仕切り板がしてあります(о´∀`о)
ようやく席に案内されたのは、
外待ちから合わせて30〜40分後くらい?
✩.*˚
お水、おしぼり、レンゲ、箸は
セルフです(・ω・)ノ*。.・°*
✩.*˚
ちゃくせこ(o´〰`o)❤️
持ったままだったうずらの食券は
カウンターの上に置きます( ∩ ˙-˙ )⊃
✩.*˚
しばらく待つと「ニンニクいれますか」と
コールを聞かれ、
🐱「ニンニクは抜きで、一味も抜き、
野菜マシマシ、アブラチョモで」と
お願いします(*´∀`*)ノ
ニンニク臭くなったら、妹に
「おねーちゃん臭い」って言って、
泊めてもらえんくなるので今日は我慢ww
辛いのがかかるのは事前情報で知っていた
ので一味も抜きます((*゚Д゚)ゞ
「チョモ」とは、チョモランマのことで、
マシマシよりもさらに上のことだそうです
\(*°∀°*)/✨✨
✩.*˚
まずはお先にうずらとアブラが(∞´v`)ノ⌒☆。.
☆。.:*・゜
「お待たせしましたー」
\\\\ ど ん っ ////
☆.。.:*・° 着 丼 .。.:*・°☆.
🍜塩ラーメン(限定)大 1200円
麺増し 100円
うずら 100円
✩.*˚
航空写真📸⊂( ・ө・ )⊃
麺量が多いので、野菜はそんなに
乗らないんだそうです( •̀ᴗ•́ )/
✩.*˚
見るからに美味しそうな豚さん(๑゚ ლ゚๑)❤️
スープに沈めて温めておきます( *¯ ꒳¯*)✨
✩.*˚
恒例の……
てぇええんちがえしぃいい╰( ^o^)╮-。・*・:≡
※乗せただけ(笑)
✩.*˚
麺リフト⤴︎︎⤴︎︎(∩゚∀゚*)∩✨
麺は平打ちのちぢれ太麺で、麺線は長め、
もちもちのぷりっぷりです(ノ)*´꒳`*(ヾ)💓💓
スープが絡んだ麺は、ひと口食べた瞬間
思わず「美味っ」と声が漏れるほど
めちゃくちゃ美味しい.。.:*・'(*°∇°*)'・*:.。.
✩.*˚
野菜はシャキシャキで、加水率高めの
もちぷり麺と合わせて、食感を楽しめます
(∩´∀`∩)❤️❤️
てか、椅子が低いのかテーブルが高いのか、
それともウチがチビなのか(笑)、
座って食べると高くて届かず、ほぼ立ち食い
状態です(゜▽゜:)笑
✩.*˚
アブラも元々からしっかり入ってる( *´艸`)💓
細めの粒の、味付けアブラで、
味がついているのでグッとコクと深みが
増します.゚+.(´∀`*).+゚.
✩.*˚
スープは、ベースの豚骨の旨味がしっかりと
生きたクリーミーな味わいなのですが、
塩でアッサリとした仕上がり(っ´ω`c)
アブラのコクで、奥行きのある旨味
なのですが………あとひとパンチが
物足りない…ッッ( `ᾥ´ )クッ
妹に怒られるの覚悟でニンニク入れれば
良かったと後悔www
やっぱり二郎系、インスパイア系の
ラーメンには、ニンニク必須です(´TωT`)
✩.*˚
うずら(ノ・ω・)ノ⌒🥚🥚
ほんのりと味付けがしてあって美味い(o´艸`)
✩.*˚
最後に、アブラを全どばーーっ
╰( ^o^)╮-。・*・:≡
✩.*˚
グッと旨味が濃くなって、
あと一歩パンチが物足りないと思って
いたのも、アブラ投入で解決٩(๑>∀<๑)۶✨
✩.*˚
スープに浸して最後の楽しみに取っておいた
豚さん、こんなに分厚いのにホロッと
柔らかで、旨味がぎゅっと染みているので
噛むとじゅわぁっと広がるジューシーな旨味
(ღ✪v✪)❤️❤️
脂身部分もしっかりとあり、
ぷるぷるトロトロ〜・:*:・(*´エ`*)ウットリ・:*:・
☆。.:*・゜
ごちそうさまでした〜(( ///༥/////))💓💓
やっぱ最初はラーメンにしとくべきかとも
思いましたが、もう来ることはないかも
だし、限定にして良かった(((uдu*)ゥンゥン
✩.*˚
今日も美味しい幸せ、ありがとう
ございました〜(*˘︶˘*).。.:*♡