番外編✩.*˚日々の夜ごはん🌙*゚
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しばらくの間に、日々の夜ご飯が
だいぶ溜まってきたのでσ(^^;)💦
とゆーことでここ最近の夜ご飯を(ノ´・ω・)ノ
✩.*˚
🥢鶏むね肉の照り焼き小松菜ロール
ヴィシソワーズとコンソメジュレの
二層仕立て
玉ねぎと人参のマリネきゅうり巻き
バラ餃子
オニオンスープ
この日は、仕事が両方休みだったのと
宿直明けのりゅうげんさんをビックリ
させたくて、特に記念日でもないのに
気まぐれで何故かめっちゃ凝ったやつ
作った( ̄▽ ̄;)w
オニオンスープももちろん、玉ねぎを
じっくり飴色に炒めて甘みを出して୧(୧ˊ͈ ³ ˋ͈) 🎶
ヴィシソワーズはブレンダー大活躍\(^-^)/🎶
バラの形の餃子は、思ったよりも
簡単だった(*´ω`人)~♬
そして例に漏れず作り過ぎて次の日
りゅうげんさんのお母さんとこ持ってったら
めっちゃ感動してくれた(*´艸`*)💓
✩.*˚
🥢秋刀魚の塩焼き
茄子と万願寺とうがらしの煮浸し添え
小松菜としめじの胡麻和え
紅生姜とネギのたまご焼き
味噌汁
秋刀魚が半額٩(ˊᗜˋ*)و✨✨
秋なら一度は食べておかなければ\( •̀ω•́ )/🐟百均で買った大根おろしが猫型になるやつ
やっと使える時が来た٩(๑>∀<๑)۶💕
猫の柄っぽくポン酢掛けてとお願いしたら
難しかったらしい(;^ω^)
紅生姜とネギの卵焼きは、紅生姜の色が
鮮やかなたまご焼きになるはずが、
たまご液を先に仕込んで置いておいたら
紅生姜の色が染み出してピンク色に染まって
しまった( ̄ω ̄;)
でもりゅうげんさんはわざとそうしたのかと
思ってたらしい(*≧∀≦*)
怪我の功名?災い転じて福となす?(о´∀`о)
✩.*˚
🥢???
牡蠣の炊き込みご飯
味噌汁
この日は、ウチが早朝と昼の掛け持ちの仕事
両方入っていてりゅうげんさんが休みだった
ので、りゅうげんさんご飯の日(*>∀<)ノ♪✨
🐱「これ何( ̄ω ̄;)?」
と聞いてみたら、
🐉「完全オリジナルやねん(◦ˉ ˘ ˉ◦)」
と、やけにドヤ顔(*´艸`)
🐉「まぁ食べてみて( ー ֊ー )✧」
と言うので食べてみると…
なんと、肉と肉の肉巻き🤣🤣🤣www
チーズを挟んだ鶏むね肉を豚肉で巻き、
牛肉で巻いたのだそう。゚(゚ノ∀`゚)゚。www
意外にも、中に挟まれたチーズと
しめじのケチャップソースに
添えられたマスタードが合って
思ってたより美味しかった(*≧∀≦*)
牡蠣が大好きなウチの為にと、牡蠣の
炊き込みご飯(〃>ω<〃)❤️❤️
🐉「食べる?」
と、自分のとこに入ってた牡蠣まで
くれる優しいとこにキュン(ノ)*´꒳`*(ヾ)💓💓
デザートに、みかんのミルク寒天まで
❀(*´▽`*)❀
寒天の量間違えて、固まり足りなくて
トロトロだったけどw
✩.*˚
🥢カブとウインナーのクリーム煮
水菜と人参のきんぴら
さつまいもと小松菜のツナマヨサラダ
味噌汁
正直クリーム煮とクリームシチューの
違いがイマイチよく分からない(´・ω・`;)
クリーム煮のが少しとろみ具合が
ゆるい感じσ(∵`)?
さつまいもと小松菜とツナマヨって
結構美味しい(*ˊ艸ˋ)♬と思ったら、
りゅうげんさんは、さつまいもが甘いから
じゃがいもとかの方が合うと思うとか(^^;)
✩.*˚
🥢鶏もも肉とチンゲン菜の旨塩炒め
水菜とさつまいものデリ風サラダ
茄子としめじのトマト豆腐グラタン
味噌汁
水菜とさつまいものデリ風サラダは、
クルミ、レモン汁、オリーブオイルで
さっぱりオシャレな感じに(*>∀<)ノ♪
乾煎りしたクルミがカリッと香ばしくて
水菜がシャキシャキで美味しい(ノ*°▽°)ノ✨
ずっと余っていたトマトソースを使って
ヘルシーな豆腐グラタン(*´╰╯`๓)♬
茄子とプチトマトがジュワッとして
美味しい( *´﹀`* )💓💓
✩.*˚
🥢水カレイの塩焼き
春雨の中華サラダ
カブとベーコンのガーリック炒め
味噌汁
フライパンが古くなって、魚がくっついて
剥がれなくて綺麗に焼けなかった(-ω-;)
春雨の中華サラダは、錦糸たまごも
自分で焼いて、お酢と砂糖を自分好みに
調整してめっちゃ美味しかった٩(ˊᗜˋ*)و❤️❤️
✩.*˚
🥢かぼちゃのひき肉クリーム掛け
ニラと油揚げの胡麻醤油マヨ
チンゲン菜と厚揚げのポン酢炒め
まるごと小玉玉ねぎのスープ
かぼちゃをクリームに混ぜ込むのではなく
上から掛けることで、かぼちゃの色が
鮮やかで綺麗なまま(୨୧ ❛ᴗ❛)✨
レシピではクリームの具材は
ひき肉と玉ねぎくらいだったけど
彩り良くするために色々入れた( *´︶`*)
よく行く八百屋さんで小玉玉ねぎが
売っていたので、ずっとやろうと思ってた
まるごとのスープ( ˊᵕˋ* )♩
✩.*˚
まだ溜まってるけどとりあえず
この辺で( ˉ ˘ ˉ; )
すぐ飽きて嫌になるかと思ってたけど、
仕事しながらでもまだ家事やれてるのに
自分自身でも信じられなくてビックリです
(ノ∀`笑)
まぁ、掃除は毎日じゃなくなったけど…
(;^ω^)
自分でも、昔とは全然変わったなと
感じます(*´ω`)
これがいい変化なのか成長なのか
それとも逆に悪い変化なのかは分かりません
だけど、ひとり暮らしのときの自由も
たまに戻りたいってなるけど
ふたりでいる幸せを毎日感じています( *´꒳`*)
今の幸せに辿り着くまでに
本当にたくさんの人たちに助けられ
迷惑もかけてきましたm(*_ _)m
関わってくれた人々に、少しでも
感謝を返していきたいと思います(*´˘`*)
今日も美味しい幸せ、ありがとう
ございました〜(*˘︶˘*).。.:*♡