天骨庵慶心さん✩.*˚
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新地開拓とゆー事で、他の方の投稿見て、
行ったことのないお店へ"(ノ*>∀<)ノ
とゆーことでコチラεε=(((((ノ・ω・)ノ
天骨庵慶心さん✩.*˚
07406-1001
https://maps.app.goo.gl/5WEY5ZFbphcCMJvs8
店内に入ると、他のお店の居抜きかな?
良い意味でラーメン屋さんらしくなく、
落ち着いた雰囲気(*・ω・)
カウンター、テーブル席、座敷席があり、
座敷にもテーブルが置いてありました∑(°Д° )
そして大きなテレビも置いてあります(*‘ω‘ *)
✩.*˚
「こちらのお席へどうぞ」と案内されたのは
座敷席の窓際(º_º)
ちょうど他にお客さんのいないタイミング
だったためか、広くて窓際のいい席にと
案内してくださいました(´ω`)
卓上セット(ノ´・ω・)ノ
卓上調味料には、
万能だれ、リンゴ酢黒酢入り、カレー粉、
ブラックペッパー、マシマシ系専用だれ
が置いてあります( ^-^)ノ
✩.*˚
おおっ(((o(*゚▽゚*)o)))‼️‼️✨✨
なんとフリーWiFiがあります‼️(ノ*°▽°)ノ✨
✩.*˚
店員さんが注文を聞きに来られます
(∩´。•ω•)⊃
目的のラーメンは既に決まっていて…( *´艸`)
そう、ここには、「超ど乳化」の
マシマシ系ラーメンがあると聞いて、
それが気になって来たのです‼️(,,>ω<,,)✨✨
他にも、しょうゆラーメンやまぜそば、
つけ麺などもあります⸜(*ˊᗜˋ*)⸝
ウチはもちろん、その噂の「ど乳化」の
🐱「文花で(⑉> ᴗ <⑉)💗」
りゅうげんさんは、
🐉「紺珠で…」
麺量が最大500gまで自由に選べる
とのことで、麺量を聞かれ
2人とも500gでとお願いすると
めっちゃ多いですよと、食べきれないと
思った店員さんから制止が入りますが
大丈夫ですと(*≧∀≦*)🎶
コールは注文時に聞かれ、
🐱「ニンニク少し、野菜とアブラマシマシで」
とお願いします(* ˊᵕˋ )ノ
先会計のようで、店員さんが注文を
厨房に通すと、会計しに来られます((*゚Д゚)
✩.*˚
テレビの横には、セルフの調味料や
取り皿などがあります( *˙0˙*)
置いてある調味料は、
マヨネーズ、唐辛子、豆板醤、柚子胡椒、
にんにくでした( ^-^)ノ
✩.*˚
🙋♂️「お待たせしました〜」
☆.。.:*・° 着 丼 .。.:*・°☆.
🍜文花(ぶんか) 950円
奥のりゅうげんさんのが
🍜紺珠(かんじゅ) 900円
パッと見、見た目に大差はなく
同じに見える…(*‘ω‘ *)
✩.*˚
肉のボリューム感が凄い∑(ºωº`*)✨
大きめの豚と鶏肉のチャーシューが
特徴とメニューにあります(о´∀`о)
…とメニューに書いていたのを
ろくに見てなかったので
豚と思って食べたら鶏肉の味がして
びっくりしてメニュー確かめました(ノ∀`笑)
ちなみにりゅうげんさんは
気付いてなかったらしい(*≧艸≦)ププ
✩.*˚
表面の脂の層が凄いΣ( ꒪д꒪ lll)
✩.*˚
この脂の層をスープによく混ぜる為に…
てぇえんちがえしぃいい〜╰( ^o^)╮-。・*・:≡
うん、スープが出てきた(*≧∀≦*)☆
✩.*˚
麺リフト⤴︎⤴(∩゚∀゚*)∩✨
どろどろど乳化の濃厚なスープが
麺に絡みまくり〜(*≧艸≦)
麺は全粒粉練り込みで、平打ち極太ちぢれ、やわめで纏ったスープの重さで
麺が切れやすいです(^^;
✩.*˚
スープは、噂にたがわぬど乳化の
どろどろ超濃厚∑( ̄Д ̄;)
豚骨の独特の臭みと鶏ガラの風味、
「味が濃い」のではなく、「濃厚」なスープ
どしんとくる深みと脂のコク、
好みがキッパリ分かれそうな味だけど、
ウチはかなり好きかも(*ºㅿº* )✨✨
愛知の人ならご存知であろう、
日本一濃厚と言われている「大岩亭」さんを
どこか彷彿とさせるような…
✩.*˚
りゅうげんさんのと交換して
お互いに味見(ノ´・ω・)ノ
「あっさり」と書いてあるけど、
あっさりではないよね(;・∀・)
文花と比べたら、まだあっさりめな方
ではあるけど、世間一般論では
あっさりの部類では無いΣ(。>艸<。)
文花よりも、醤油が効いています(●︎´▽︎`●︎)
✩.*˚
これは鶏チャーシューの方ね(о´∀`о)
なるほど、豚と鶏を合盛りにすることに
よって、このボリューム感を実現出来るのね
(*´▽`*)✨
豚も鶏もでかくて厚みがあるのに
どちらも柔らかくほろほろ、
優しい味付けです(❁´ω`❁)
✩.*˚
りゅうげんさんが頼んでためしからセット、
ご飯の量は、大中小選べて値段同じらしく
これで150円てめっちゃお得ฅ(º ロ º ฅ)✨
そのお得さにウチも追加でお願い
しちゃいました(ノ≧ڡ≦)☆
✩.*˚
ご飯も、押し麦入りなのが
何となく嬉しい(*´艸`*)💓
唐揚げは独特の風味…
あっ、あれか、なんだっけ…五香粉?
のような香り強い唐揚げ(,,>᎑<,,)
✩.*˚
ごちそうさまでした〜((*´ч`*))💓💓
ウチはこの濃厚さはかなり気に入ったの
ですが、りゅうげんさんは
🐉「量が多い訳では無いけど、くどくて
これ以上の量は食えへん(--;)」
と、紺珠でもなかなかきつかったようです
( ̄▽ ̄;)笑
まぁもう歳やからね(〃゚艸゚)プッ
りゅうげんさんのインスタ👇👇
https://www.instagram.com/p/CmvaMNwSgix/?igshid=MDJmNzVkMjY=
今日も美味しい幸せ、ありがとう
ございました〜(*´˘`*)♡