˚✩∗*ﾟ⋆｡˚✩☪︎⋆｡˚✩˚✩∗*ﾟ⋆｡˚✩⋆｡˚

いらっしゃいませ〜(･ω･)ﾉ*｡.･°*

とゆーことで、夢猫食堂日替わり

備忘録のコーナー☆ ฅ( ˙꒳˙ ฅ)

１ヶ月くらい時差がありますが(笑)

✩.*˚

🥢カレー風味チキンカツレツ 

     カブとキャベツのレモン風味マリネ

     豆腐茶碗蒸し

     ミネストローネ風スープ

だいぶ前の話ですが、ブロガーさんの

茶々さんに教えてもらった豆腐入りの

あんかけ茶碗蒸し(o>ᴗ

揚げ物メインなので、冷菜は

たまたま安かったカブで、レモンを

効かせたマリネでサッパリと(*´ω`人)~♬

✩.*˚

🥢オムハヤシライス

     カブの酢の物

     白味噌の味噌汁

珍しくりゅうげんさんが

｢シチューよりハヤシライス食べたい｣

とリクエストしてくれたので(*´╰╯`๓)♬

ハヤシソースって、手作りでも

意外と簡単に出来るのねー(゜゜;)

たまごがめっちゃふわとろに出来た

ﾜｰｲ°*.\(*´∀`*)/.*💓✨

ちなみに、ハヤシライスのハヤシは、

岐阜県の早矢仕有的という人が

考案したからとゆう一説もありますヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ

✩.*˚

🥢ロールキャベツと

     シーフードトマトパスタのプレート

久しぶりのりゅうげんさんごはん＼(^o^)／

りゅうげんさん休みの日に仕事だったので、

めっちゃ久しぶりにご飯作ってとお願い

したら、イヤイヤ言いながらも帰ったら

用意してくれてた(⑉> ᴗ <⑉)💗

写真撮ってないけど、1個がでかい

ロールキャベツの餡のひき肉の中に

それぞれ隠し玉が🤣🤣ww

ひとつは普通にひき肉のみ、そして他は、

ゆでたまご、業スーのバジルソーセージ、

チーズ、鶏もも肉、豚バラ肉が中にww

だから、なんで肉の中に肉を入れるとゆー

発想になるのだ🤣🤣ww

パスタは、ロールキャベツで余った

トマトソースを活用しようとしたら

ソース少なすぎて味が薄くなったらしいw

そしてなんとデザート付き(*´Δ｀*)❤️❤️✨✨

うっかり写真撮り忘れて食べかけちゃった

(´>∀<｀)ゝ

タルト部分も、お菓子のハーベストを砕いて

牛乳で固めて作ったらしくほんのり甘くて、

チーズなめらか濃厚で、めっちゃ

美味しかった〜(⑉> ᴗ <⑉)💓💓✨✨

✩.*˚

🥢親子丼

     小松菜とツナのサラダ

     大根とひじきのきんぴら風

     白味噌の味噌汁

丼物リクエストされて、一番最初に

作るなら、やっぱり大好きな親子丼だね

(*´╰╯`๓)♬

そういや、越してきて間も無い頃にも

一度作ってたよな…と過去記事遡って

見てみると…↓↓↓

あったあった、これはＤレンジャーの

やきとり萩さんの親子丼を真似ようと

作ったやつだ(*≧∀≦*)

こうして見比べてみると、しめじとか具材で

誤魔化してるけど、たまごのふわふわ感とか

味とか、我ながらだいぶ上達したよなぁ〜と

つくづく感じました(;;^_^)

✩.*˚

🥢スルメイカボイル

     厚揚げのあんかけハンバーグ

     チンゲン菜のナムル

     白味噌と合わせのブレンド味噌汁

よく行くスーパーで、生スルメイカが

安かったので、思わず買って…

生まれて初めてイカを捌きました(o>ᴗ

動画を見ながら、何度も止めては再生してを

繰り返して悪戦苦闘しながら下処理したの

ですが、あんまり好きでない、との

ことでした(-ω-；)ﾁｰﾝ

(ごはんのおかずにならないから)

さきいかとかあたりめは食べるくせに…(･д･)

おつまみならいいそうです(´°д°`)ﾅﾝｼﾞｬｿﾘｬ

✩.*˚

🥢ミラノ風チキンカツレツ

    塩豆腐のカプレーゼ風

    トマトソースのナポリタン

    カレー風味トマトコンソメスープ

エンディミオンさんリクエストで

パスタ(๑˃̵ᴗ˂̵)🎶

この日のメニューでトマト缶一缶使い切る

為に、トマト尽くしのメニューになりました

(*≧∀≦*)

澁○さん、見てますかー？笑

決めゼリフ出番ですよー(*≧艸≦)w

✩.*˚

🥢おでん

     糸こんにゃくと小松菜の胡麻和え

ブロガーさんの無限さんとのやり取りで

この冬1回くらいはおでんしておきたいなーと

思っていた時に、たまたま牛すじ(生)が

半額になっていたので(≧ᗜ≦*)ゞ

練り物も、がんも、ごぼ天、ひら天の

3種だけにしたので、材料費は抑えられました

(´>ω∂`)☆

おでんは練り物と牛すじが高くつくんよね💦

✩.*˚

今回はこの辺で〜(о´∀`о)

最近は暖かくなってきたし

鍋物も、もう終わりかな〜(っ´ω`c)

これから春メニューかなー( ’-’ *)

今日も美味しい幸せ、ありがとう

ございました〜(*˘︶˘*).｡.:*♡