これはきしめんですか？

いいえ、これはラーメンです( ˆΟˆ )

………と、思わず英語の教科書のような

日本語が出てきてしまう店(笑)

🍜らぁめん りきどうさん♪( ´▽｀)

ここの名物は、なんと言っても

 ｢凄平麺｣とゆー

きしめんよりもぶっとい麺(*´ω`人)~♬

かなり久しぶりに来ましたが、

コロナで減っているとは言え、

相変わらずの行列

三( ^o^)三( ^o^)三( ^o^)

30分くらい待ち、中に入れ

券売機で券を買おうとすると………

ええええΣ(ﾟдﾟlll)‼️‼️‼️

凄盛りが売り切れにΣ(￣ロ￣lll)ｶﾞｰﾝ

しかも、だからといって1杯のラーメンに

特盛2枚は使えない(￣Д￣;)💦

でも、30分も並んで、やっぱやめまーすって

帰るなんて失礼なことも出来ない💦

……考えた挙句、

🍜焙煎小麦2色つけ麺 特盛

🍜凄平つけ麺 特盛

と、二つ頼むことに(>_<)

一応大盛りは300ｇ、特盛は400ｇ、

凄盛りは550ｇだそう(●´ω`●)

ここは、麺の太さが

4種類あるのです٩(ˊᗜˋ*)و✨✨

席が空くのを待っている間に

注文は通ってるので、

席についてから出るまでは早い╰(‘ω’ )╯三

着丼.+*:゜+。.☆

まずはつけ汁につけず、

麺だけで頂きます(*>∀<)ﾉ♪

ん〜、美味しい\( *ˊᗜˋ* )/💞💞

焙煎小麦麺は、麺だけで食べると更に

焙煎した小麦の風味がしっかり

感じられます🎶

口に含むとぶわっと鼻に抜け、

つるやかむちむちな麺を噛むほどに

香る(*´艸｀*)✨✨

凄平麺は、別名｢一反もめん｣と

言われており、

幅は約6.5cmもありましたヾ(*´ω`*)ﾉ✨

すすることが出来ない、

噛む麺です(*≧∀≦*)www

これ噛まずにすすれる人いたら

誰か教えてくださいwwwwww

ちなみに6.5cmもありました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

ラザニアにもなりそうな見た目ですが、

味と食感は、紛れもないラーメン✨✨

見るからに黒くて濃そうなつけ汁は、

酸味の強めの醤油ベース

スープだけ飲んでると

喉が渇くくらいの醤油濃さで

好みは分かれるかもしれません(´∀｀)

たまごは、これ以上ないくらい

最高に絶妙な半熟っぷり.ﾟ+.(´∀｀*).+ﾟ.

チャーシューは、ブロック状の厚切りで

脂身の部分は少ないけど

ホロホロ柔らか(੭*ˊ꒳​ˋ)੭💓

最後にスープ割をすると、

醤油濃さと酸味はまろやかになり、

かつお節の風味が顔を出してきます|･ω･`)ﾉ ﾔｧ

ご馳走様でした〜(ﾉ)*´꒳`*(ヾ)💓💓✨✨

う〜ん……(^O^;)

この自家製麺、めっちゃ美味しいから

もっと食べたいのに全然

物足りない〜｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

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