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限定カレーラーメン✩.*˚

✩.*˚

1ヶ月ほど前に行った時のやつです

♪♪o(･ω･o)(o･ω･)o♪♪

とゆーことでコチラεε＝(((((ﾉ･ω･)ﾉ

ラーメン荘 地球規模で考えろ ソラ

075-285-1066

https://maps.app.goo.gl/hESzMpBmFi4fUL8t7

夜の営業始まる10分くらい前に並んで

既に列が(っﾟДﾟ)っ

1ヶ月前にはまだ夢さんもソラで働いて

ない時でしたが、後日、店長から聞いた

らしく、｢もしかしてシロちゃん来た？｣と

DMが来ましたΣ(｡>艸<｡)

夢さんは、京都周辺で二郎系好きなら

知らない人は居ないという噂のある

Twitterで相互フォローしている方です(*´˘`*)

ラーメン荘グループのお店で働く看板娘さん

やっておられます( *ˊᵕˋ)ﾉ

✩.*˚

オープンの時間になり、並びの先頭から

店内に入り、順番に食券を購入するよう

指示があります(∞´v`)ﾉ⌒☆｡.

店内に入る際に、スタッフさんが

手にアルコールをかけて消毒して

くださいます＼( 'ω' *)／

お目当てはもちろん限定(*´╰╯`๓)♬

食券を購入すると、奥から順に、席に案内

されます(∩´｡•ω•)⊃

✩.*˚

お水、おしぼり、レンゲはセルフ(*´▽`)ﾉ 𖠚໊⸝⋆︎

✩.*˚

ちゃくせこ(o･v･)♪

持ち込みは、すぐ近くのイオンモールで

買ったとろけるスライスチーズ( ◜௰◝و(و "♪

ラーメン荘グループのお店は、

基本持ち込み自由で、それぞれ自分流の

アレンジを楽しむことが出来ます( ˊᵕˋ* )💓

✩.*˚

購入した食券は、カウンターの上に

置いておきますヽ(￣ ￣*)

ここは麺増しの券1枚で好きなだけ

増量出来るのが嬉しい(*≧▽≦)❤️❤️

🙋‍♂️｢麺の量はどうされますか？｣

どうしようかな〜(*‘ω‘ *)

前回確か1200ｇにしたんだっけ……

と考えていると、

連れ麺した友達が、｢あんま食欲無い…｣と

麺1000ｇでと注文((゜ㅇ゜;)ｱﾚｪ-

あまり多く頼んで待たせるのも嫌なので

🐱｢じゃあ、同じく1000ｇで(¯―¯٥) ՞ ՞ ՞｣

とお願いします(ｏ'ー'ｏ)ﾉ

✩.*˚

温玉いっこもらった((﹡ˆ︶ˆ﹡))♬*

せっかくなので落書きたまご(ง•ω•)ว♪

ボールペンがあまりインク出なくて

描きにくかったでちょっと失敗(;´д｀)

✩.*˚

順番が近付いてくると、

🙋‍♂️｢ニンニク入れますか？｣と

コールを聞かれます(= ･ω･)っ

🐱｢ニンニクは…少しで、辛味無し、

       アブラ・野菜はチョモで( ´▽｀)｣

｢チョモ｣とは、｢チョモランマ｣から

来ていて、｢マシマシ｣よりもさらに上の

量になります((●ﾟνﾟ)

✩.*˚

まず先にチョモ分のアブラ⊂( ˆoˆ )⊃

✩.*˚

🙋‍♂️｢お待たせしましたー｣

＼＼\\   ど  ん  ッ  ッ   //／／

☆.。.:*・°   着   丼   .。.:*・°☆.

🍜限定カレーラーメン大   1200円

     麺増し(1000ｇで申請)     100円

ソラさんは、すり鉢を置いてないのかな？

前回1200ｇ頼んだ時でも、

すり鉢ではなく普通のラーメンどんぶりで

出てきました( ੭˙꒳ ˙)੭

✩.*˚

｢ニンニク少し｣でも充分な量ある( ˊᵕˋ* )

✩.*˚

豚さんは、スープに沈めて

あたためておいて、最後の楽しみに(*>∀<)ﾉ♪

✩.*˚

まずは恒例🎶

てぇえんちがえしぃいいい╰( ^o^)╮-｡･*･:≡

ただ麺を乗せただけともいう(笑)

✩.*˚

麺リフト⤴︎︎⤴︎︎(∩ﾟ∀ﾟ*)∩✨

麺は、幅7〜8mmほどの極太平打ち麺

(≧▽≦)❤️❤️

麺線は長めで、もちもちぷりぷりの弾力

( *´艸`)💓✨

✩.*˚

持ち込みのチーズ🧀((⊂(｡`･ω･´｡)⊃))ﾊﾞｰﾝ

麺に絡めて……

やっぱカレーにはチーズやろ〜( *¯ ꒳¯*)✨

✩.*˚

麺がぎっちぎちに詰まっているため、

少し食べ進めてようやくスープと

ご対面(o´∀`o)🎶

とろっと粘度があり、濃厚( *´꒳`*)💓

濃厚でカレーの味は濃いけど

塩っ気は控えめ(*‘ω‘ *)

カレー粉じゃなくて、ルーのカレーの

ような味わい(*´▽｀*)✨✨

気のせいかな💦

なんとなく、ごま油のような？香り付けの

ような香ばしい風味がかすかにしたような…

程よい辛さで美味しい🎶と思ってたら

あとからジワジワ口の中が辛く…(¯―¯٥) ՞ ՞ ՞

✩.*˚

アブラ追加٩(ˊᗜˋ*)و🎶

味付けかたまりアブラ(*´﹃｀*)💕

少し前に、Twitterのフォロワーさんに

この味付けアブラを自宅で作るレシピを

教えていただいたので、

家でもこのアブラを常備することが

出来るようになりました(〃▽〃)💓✨

✩.*˚

もらった温玉も投☆入( っ'ω' )╮ =͟͟͞͞🥚

ねっちりした黄身と、とろっとした白身を

濃厚なカレーのスープをしっかり纏った

平打ち極太麺に絡めたらば、

黄身のまろやかさが、カレーの辛さを

マイルドにして、濃厚さに優しさが

加わります(〃艸〃)💓💓

✩.*˚

アブラの量やべぇ(((( ;ﾟдﾟ))))))

スープに出来た膜が、アブラの量を

物語っています(((;°▽°))

✩.*˚

最後に取っといた豚さん(๑>ᴗ<๑)❤️

脂身はぷるんとして、ぷり、と弾力があり

噛むとむぎゅっとした噛みごたえ(*´v`*)💓

残ったスープに……

ご飯も持ち込みすれば良かったなぁ…(´･ω･`)

☆。.:＊・゜

ごちそうさまでした〜(( ///༥/////))💓💓

また今度は、夢さんに会いに行こう⸜(*ˊᗜˋ*)⸝

今日も美味しい幸せ、ありがとう

ございます(*˘︶˘*).｡.:*♡