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番外編☆とゆことで

ここ最近のよるごはん(* ' ᵕ ' *)ﾉ

✩.*˚

🍴茄子と挽肉のトマトスパゲティ

     水菜とコーンのツナサラダ

     業スーのハーブ入り生フランク

     ポタージュスープ

この日は、滋賀からの帰り道中に

しょーもないすれ違いで喧嘩をしてしまい、

お昼も抜きで、ようやく仲直りしてから

作ったので遅めの夜ご飯🌙🍚

買い物も行ってないので、家にあるもので

すぐに出来るものを( ^_^ ;)💦

生フランクは、りゅうげんさんが

焼いてくれました( *´꒳`*)💓

🐉｢いつも作ってくれてるから、俺も

       ○○(本名)に俺の作ったの食べて欲しい｣

……って、可愛すぎません⁉️⁉️o(///∇///)o💕💕

──ちなみにその生フランクの横にある

謎の物体は、クレープみたいにしようと

思って失敗したという小麦粉の塊です(笑)

✩.*˚

🍴ゴーヤチャンプルー

     丸ごとトマトときゅうりの浅漬け

     ゴーヤとひらたけの天ぷら

     じゅーしぃ(沖縄風炊き込みご飯)風

     味噌汁

彦根に帰った時に、親が使いきれんからと

ゴーヤをくれたので(∩´∀`∩)

トマトを入れるのが、ウチん家流の

ゴーヤチャンプルーです(o^－^o)🎶

こないだ家で食べたのには、トマトが

無かったらしく入ってませんでしたが( ; -᷄ ω-᷅)

メインが沖縄料理なので、ちょっと沖縄風に

したかったので、御飯はじゅーしぃもどきに

してみた(￣∇￣*)ゞ

✩.*˚

🍴カレイの煮付け

     きゅうりときのこの中華風酢の物

     ちくわきのこ人参入り無限ピーマン

     味噌汁

子持ちカレイが半額だったヾ(*´∀｀*)ﾉ✨

煮付けが濃いので副菜はさっぱりな

ものをと(*‘ω‘ *)

🐉｢なんか毎日どこかにちくわが入ってる…｣

と言われた‪‪‪w‪w‪w

だってめっちゃ安いからって、ついつい

買い過ぎてしまったんやもん🤣🤣🤣‪‪‪w‪w‪w

✩.*˚

その日のおつまみは、前日から仕込んでいた

ハーブ入り鶏ハム( *´﹀`* )🎶

ムネ肉が半額で思わず買ってしまってたので

早よ使わんと、と思って‪‪‪w‪w‪w

ムネ肉でもしっとり柔らかくてハーブが

効いてて美味しく出来た(ﾉ)*´꒳`*(ヾ)💓

✩.*˚

🍴海老と水菜の天ぷら

    万願寺唐辛子と茄子の煮浸し

    じゃがいもと人参のそぼろ煮

    味噌汁

海老が半額だったのでヾ(*´∀｀*)ﾉ

今まで料理してこなかったもんだから

海老の背わたとはらわたを取らなければ

いけないということを知らず、

ただ衣付けて揚げたらいいと思ってたので

予想外に時間かかった(¯―¯٥) ՞ ՞ ՞

今まで何の気なしに食べてたエビフライも

こんな手間がかかってたとは｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

そしてエビフライだけじゃ寂しいと

思って水菜も天ぷらにしたら、主役より

量が多くなったwww

万願寺唐辛子は京野菜のひとつ(o^－^o)🎶

唐辛子なのに辛くないんです(๑˃̵ᴗ˂̵)

✩.*˚

🍴アスパラ人参チーズの肉巻き

     茄子の翡翠煮 梅和え

     鰻巻きもどき

     味噌汁

この日は、2度目の土用の丑の日٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

代用蒲焼は前の土用の丑の日にやったので

今回ははんぺんで鰻巻きもどきを(*´艸`)🎶

あと｢う｣の付く食べ物｢梅｣を使って(*‘ω‘ *)

本当は大根おろしのレシピやったんやけど

おろし器がなくて大根みじん切りにしたww

アスパラ肉巻きは、半額で買ってて

忘れてたのを発見して早く使わねばと

思ったから(´^ω^｀)w

✩.*˚

🍴酢鶏

     小松菜ともやしの中華風ごま和え

     白菜と厚揚げの煮物

     味噌汁

酢鶏のきくらげ、水で戻したら増えたww

それに添えてある野菜は、｢エンダイブ｣と

言って、野菜を安く売っているお店で

半額だったので食べたこと無かったので

買ってみた(*´艸｀)w

酢鶏が濃いので、副菜はあっさり薄味めに

( *´﹀`* )🎶

✩.*˚

その日のおつまみは、その野菜のお店で

半額だった丹波の黒枝豆を茹でて( ◜௰◝و(و "♪

ビール🍺と枝豆って、いかにも夏🎐って

感じがする(´>∀<｀)

✩.*˚

🍴ブリと厚揚げの照り焼き

     ポテトサラダ

     きゅうりもやしちくわのピーナッツ和え

     エンダイブの天ぷら

     カボチャとゴーヤの煮物

     牡蠣だしご飯

     味噌汁

めっちゃ品数多くなった(¯―¯٥) ՞ ՞ ՞

3割引だったブリと、それだけでは寂しいかと

余ってた厚揚げも一緒に煮付けた‪(ˊᗜˋ*)‪

ポテサラは、個人的今までで一番美味しく

出来た(๑º ﾛ º๑)✨✨

後ろに添えてあるのは風鈴かぼちゃと

言う京野菜のひとつで、生でも食べられる

直径10cmほどの小さなかぼちゃです(*' ▽'*)

エンダイブの天ぷらは、買ったはいいけど

使い道に困って(笑)

りゅうげんさんが半額もやし買ってきたから

早く使わんと、と一品増えたら

りゅうげんさんのお母さんが、

｢カボチャとゴーヤの炊いたん作ったで

 良かったら食べて(*^^*)｣とお裾分け頂いた

ので、更にもう一品増えて、品数多い

食卓になったのでした( ^_^ ;)

✩.*˚

いつも食べたあとは必ず、

｢ご馳走様でした｣｢美味しかった｣と

言ってくれて、それだけで嬉しくて

頑張って良かった、って思えます(*´˘`*)💓

──いつまで続くか知らんけど(笑)

今まで全然ちゃんと料理してこなかったから

海老の背わたとか常識的なことすら

知らなかったりと、こうやって毎日

ちゃんと家事してるなんて、未だ自分でも

信じられません(￣▽￣;)

足し算引き算覚えたばかりの小学生が

因数分解するくらい有り得ない( ^_^ ;)

｢クックパッド｣とゆー教科書のおかげで

それを応用して色々作れてますが(๑´ㅂ`๑)

今日も美味しい幸せ、ありがとう

ございました〜(*˘︶˘*).｡.:*♡