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いらっしゃいませ〜(･ω･)ﾉ*｡.･°*

とゆーことで、夢猫食堂日替わり

備忘録のコーナー☆ ฅ( ˙꒳˙ ฅ)

久しぶりの夢猫食堂です( ^_^ ;)💦

お待たせしました……って、

待ってた人居ないかもですが(ﾉ∀`)w

✩.*˚

🥢いなり寿司

     小松菜としらたきの白和え

     大根そぼろあんかけ

     お吸い物

実は、これの前日に作った

切り干し大根の煮物のリメイクで

いなり寿司にしたという、繋がりが

あるのですが……だいぶ前過ぎて

誰も覚えてないだろうどころか、

ウチですら覚えてませんでした( ^_^ ;)w

ウチは関西(滋賀)出身なので

おいなりさんの形と言えば三角形

なのですが、可愛らしくオープンいなりに

したかったので、俵型にしました(,,>ω<,,)

メインがお寿司なので、純和食の献立に

したかったから白和えとそぼろあんに(*ˊᗜˋ)

本当はお寿司には茶碗蒸ししたかったけど

おいなりさんの錦糸玉子と被っちゃう

からね(っ´ω`c)

錦糸玉子、うまく焼けて嬉しい(˶ᐢωᐢ˶)

✩.*˚

🥢鶏チリ

     ほうれん草ときのこの中華風ごま和え

     トマトとブロッコリーのたまご炒め

     酸辣湯

前日の和食の次は、中華の日( ੭˙꒳ ˙)੭

鶏チリのまわり、普通ならレタスとか

なんだろうけど、常備してないから

常備菜の水菜で代用(*≧∀≦*)笑

りゅうげんさん、この酸辣湯

めちゃくちゃ気に入ったようで、

ひと口飲んだら、そのまま一心不乱に

一気に飲み干して、｢もう無くなった( ﾟдﾟ)｣

とハッとして、すぐさまおかわり

申し出てきました(*´艸`)💓

ちなみに鶏チリは、美味しいけど

どうせならエビチリが食べたいらしく

エビチリじゃないことにガッカリする

らしい(￣▽￣;)

✩.*˚

🥢カレイのおろし煮

     山芋のワサビ醤油和え

     筍こんにゃく厚揚げの煮物

     豆腐とちくわの味噌汁

半額のカレイが売っていたので…(◍ ´꒳` ◍)

とゆーことで和食の日(●︎´▽︎`●︎)

ちなみに筍は、お正月に使おうと

筍の水煮を買って結局使わなかったやつが

賞味期限あと1〜2週間に迫ってたので

急遽使ったのでしたww

ねじりこんにゃくが綺麗に出来て、

りゅうげんさん、そのままの形で

売ってるもんだと思ってたらしいΣ(｡>艸<｡)

✩.*˚

🥢2種のつけ汁のつけ麺

     ちゃんぽん風つけ汁

     濃厚魚介醤油つけ汁

この日は、お昼はデートだったので

夜はソラさんの麺で、手作りつけ汁の

つけ麺と、簡単に(•ˉ ꒳ ˉ•)

やっぱり、麺が美味しいと

それだけで美味しいよねꉂ(´ᗜ`*)

なんでつけ汁が2種類あるかと言うと、

どっちがいい？と聞いてもどっちか

決めてもらえなかったから(ﾉ∀｀笑)w

✩.*˚

🥢照り焼きチキンドリア

     トマトときゅうりのサッパリサラダ

     ズッキーニのベーコンチーズ焼き

     ミネストローネ風トマトスープ

洋食の日(  ᐢ ᵕ ᐢ )

とあるパン食べ放題ランチに行った時に、

りゅうげんさんがメインに

照り焼きチキンドリアを頼んでいて

結構美味しいと言っていたので、

どっちが好みの味か対抗してww

もちろん、ウチが作ったやつの方が

美味しいと言ってくれました(*´艸｀*)❤️笑

ミネストローネはトマトジュースで

(ﾉ≧ڡ≦)☆

✩.*˚

🥢鶏胸肉と茄子のみぞれ煮

     アスパラときのこの生姜風味のお浸し

     高野豆腐のあんかけ

     豆腐ワカメきのこ味噌汁

和食の日(*^。^*)

夏だから、大根おろしとか

サッパリ系のメニューになりがち( ¨̮ )

たまたまスーパーで胸肉の前に

おすすめレシピみたいなのが置いて

あったから、野菜たっぷりいれてアレンジ

(๑´ლ`๑)

生姜を効かせたお浸しはサッパリして

美味しい(*´ω｀*)

高野豆腐のあんかけのあんは

ちょっと色は濃そうに見えるけど

優しい味付けです(˶' ᵕ ' ˶)

✩.*˚

🥢よだれ鶏

     ブロッコリーの中華風サラダ

     ひじき入り豆腐ハンバーグ

     かきたまスープ

中華の日(๑–̀ω–́๑)

よだれ鶏、作ったはいいけど

作った本人辛くてダメだったww

りゅうげんさんは美味しいと

言ってたけど( ^_^ ;)w

豆腐ハンバーグは肉なし、

豆腐だけです(*´艸`)

かなり前に、みかんさんが

作っておられ美味しいとオススメされて

いたので、ちょっとアレンジして(,,>ω<,,)

✩.*˚

🥢手羽元のフライドチキン

     (サラダには手作り人参ドレッシング)

     和風タラモサラダ

     高野豆腐のフライ

     和風カレースープ

業務スーパーで大量に入ってる人参、

まだ結構あるのにうっかり

また買っちゃったので、人参大量消費に

ドレッシングにww

タラモサラダは、よく行くスーパーで

売ってた明太ペーストが中途半端に

残ってたのを使い切りたくて(ﾉ∀｀笑)

高野豆腐のフライ、ウチは結構

好きだったけど、りゅうげんさん的には

高野豆腐は普通に煮物で食べたい…

とのことでした(ﾉ∀`)ｱﾁｬｰ

なんか、和食なんか洋食なんか

よく分からん和風洋食の日w

✩.*˚

🥢山かけ豚丼

     刻み玉ねぎポン酢の冷奴

     エリンギちくわ人参のきんぴら

     茄子とキャベツの赤だし味噌汁

山芋が特売だったので(*≧∀≦*)

某牛丼屋チェーンの前をよく通るので、

山かけ牛丼のPOPがいつも気になって

いたので……牛でなく、安い豚こまでw

茄子の味噌汁って、茄子をたっぷりの

油で炒めてから作るだけで、断然

美味しくなるよねぇ( *´﹀`* )

✩.*˚

🥢煮豚のブロック

     大根水菜ハムの中華風サラダ

     チンゲン菜と春雨の中華炒め

     煮豚の煮汁のスープ

日曜のデートでの買い物で

でっかいかたまり肉が安かったので

チャーシュー食べたいと言うので(*´艸`)

チャーシューにも色んなレシピが

あるんよねぇ(´・ω・｀)

…てことでいつもソラさんで作ってる

作り方で、煮豚を作ることに(´∀`*)

まあま肉の部位が違うから、

完成したもんは、ソラさんのとは

だいぶ違う感じになっちゃった

けど…(っ´ω`c)

もちろん、かたまりで出したけど

これを2人で半分こしましたよww

てなわけでこの辺で(´っ•ω•ｃ`)

って、夢猫食堂久しぶり過ぎて

これらのやつ１ヶ月以上前の

夕食メニューの投稿になっちゃったww

みなさん的に、食べてみたいメニューとか

ありますか？(*´▽｀*)

教えて頂けたら嬉しいです(っ*´ᵕ`*c)⋆*

今日も美味しい幸せ、ありがとう

ございました〜(*˘︶˘*).｡.:*♡