夢猫食堂✩.*˚日々の夜ごはん🌙*゚
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いらっしゃいませ〜(・ω・)ノ*。.・°*
とゆーことで、夢猫食堂日替わり
備忘録のコーナー☆ ฅ( ˙꒳˙ ฅ)
久しぶりの夢猫食堂です( ^_^ ;)💦
お待たせしました……って、
待ってた人居ないかもですが(ノ∀`)w
✩.*˚
🥢いなり寿司
小松菜としらたきの白和え
大根そぼろあんかけ
お吸い物
実は、これの前日に作った
切り干し大根の煮物のリメイクで
いなり寿司にしたという、繋がりが
あるのですが……だいぶ前過ぎて
誰も覚えてないだろうどころか、
ウチですら覚えてませんでした( ^_^ ;)w
ウチは関西(滋賀)出身なので
おいなりさんの形と言えば三角形
なのですが、可愛らしくオープンいなりに
したかったので、俵型にしました(,,>ω<,,)
メインがお寿司なので、純和食の献立に
したかったから白和えとそぼろあんに(*ˊᗜˋ)
本当はお寿司には茶碗蒸ししたかったけど
おいなりさんの錦糸玉子と被っちゃう
からね(っ´ω`c)
錦糸玉子、うまく焼けて嬉しい(˶ᐢωᐢ˶)
✩.*˚
🥢鶏チリ
ほうれん草ときのこの中華風ごま和え
トマトとブロッコリーのたまご炒め
酸辣湯
前日の和食の次は、中華の日( ੭˙꒳ ˙)੭
鶏チリのまわり、普通ならレタスとか
なんだろうけど、常備してないから
常備菜の水菜で代用(*≧∀≦*)笑
りゅうげんさん、この酸辣湯
めちゃくちゃ気に入ったようで、
ひと口飲んだら、そのまま一心不乱に
一気に飲み干して、「もう無くなった( ゚д゚)」
とハッとして、すぐさまおかわり
申し出てきました(*´艸`)💓
ちなみに鶏チリは、美味しいけど
どうせならエビチリが食べたいらしく
エビチリじゃないことにガッカリする
らしい( ̄▽ ̄;)
✩.*˚
🥢カレイのおろし煮
山芋のワサビ醤油和え
筍こんにゃく厚揚げの煮物
豆腐とちくわの味噌汁
半額のカレイが売っていたので…(◍ ´꒳` ◍)
とゆーことで和食の日(●︎´▽︎`●︎)
ちなみに筍は、お正月に使おうと
筍の水煮を買って結局使わなかったやつが
賞味期限あと1〜2週間に迫ってたので
急遽使ったのでしたww
ねじりこんにゃくが綺麗に出来て、
りゅうげんさん、そのままの形で
売ってるもんだと思ってたらしいΣ(。>艸<。)
✩.*˚
🥢2種のつけ汁のつけ麺
ちゃんぽん風つけ汁
濃厚魚介醤油つけ汁
この日は、お昼はデートだったので
夜はソラさんの麺で、手作りつけ汁の
つけ麺と、簡単に(•ˉ ꒳ ˉ•)
やっぱり、麺が美味しいと
それだけで美味しいよねꉂ(´ᗜ`*)
なんでつけ汁が2種類あるかと言うと、
どっちがいい?と聞いてもどっちか
決めてもらえなかったから(ノ∀`笑)w
✩.*˚
🥢照り焼きチキンドリア
トマトときゅうりのサッパリサラダ
ズッキーニのベーコンチーズ焼き
ミネストローネ風トマトスープ
洋食の日( ᐢ ᵕ ᐢ )
とあるパン食べ放題ランチに行った時に、
りゅうげんさんがメインに
照り焼きチキンドリアを頼んでいて
結構美味しいと言っていたので、
どっちが好みの味か対抗してww
もちろん、ウチが作ったやつの方が
美味しいと言ってくれました(*´艸`*)❤️笑
ミネストローネはトマトジュースで
(ノ≧ڡ≦)☆
✩.*˚
🥢鶏胸肉と茄子のみぞれ煮
アスパラときのこの生姜風味のお浸し
高野豆腐のあんかけ
豆腐ワカメきのこ味噌汁
和食の日(*^。^*)
夏だから、大根おろしとか
サッパリ系のメニューになりがち( ¨̮ )
たまたまスーパーで胸肉の前に
おすすめレシピみたいなのが置いて
あったから、野菜たっぷりいれてアレンジ
(๑´ლ`๑)
生姜を効かせたお浸しはサッパリして
美味しい(*´ω`*)
高野豆腐のあんかけのあんは
ちょっと色は濃そうに見えるけど
優しい味付けです(˶' ᵕ ' ˶)
✩.*˚
🥢よだれ鶏
ブロッコリーの中華風サラダ
ひじき入り豆腐ハンバーグ
かきたまスープ
中華の日(๑–̀ω–́๑)
よだれ鶏、作ったはいいけど
作った本人辛くてダメだったww
りゅうげんさんは美味しいと
言ってたけど( ^_^ ;)w
豆腐ハンバーグは肉なし、
豆腐だけです(*´艸`)
かなり前に、みかんさんが
作っておられ美味しいとオススメされて
いたので、ちょっとアレンジして(,,>ω<,,)
✩.*˚
🥢手羽元のフライドチキン
(サラダには手作り人参ドレッシング)
和風タラモサラダ
高野豆腐のフライ
和風カレースープ
業務スーパーで大量に入ってる人参、
まだ結構あるのにうっかり
また買っちゃったので、人参大量消費に
ドレッシングにww
タラモサラダは、よく行くスーパーで
売ってた明太ペーストが中途半端に
残ってたのを使い切りたくて(ノ∀`笑)
高野豆腐のフライ、ウチは結構
好きだったけど、りゅうげんさん的には
高野豆腐は普通に煮物で食べたい…
とのことでした(ノ∀`)アチャー
なんか、和食なんか洋食なんか
よく分からん和風洋食の日w
✩.*˚
🥢山かけ豚丼
刻み玉ねぎポン酢の冷奴
エリンギちくわ人参のきんぴら
茄子とキャベツの赤だし味噌汁
山芋が特売だったので(*≧∀≦*)
某牛丼屋チェーンの前をよく通るので、
山かけ牛丼のPOPがいつも気になって
いたので……牛でなく、安い豚こまでw
茄子の味噌汁って、茄子をたっぷりの
油で炒めてから作るだけで、断然
美味しくなるよねぇ( *´﹀`* )
✩.*˚
🥢煮豚のブロック
大根水菜ハムの中華風サラダ
チンゲン菜と春雨の中華炒め
煮豚の煮汁のスープ
日曜のデートでの買い物で
でっかいかたまり肉が安かったので
チャーシュー食べたいと言うので(*´艸`)
チャーシューにも色んなレシピが
あるんよねぇ(´・ω・`)
…てことでいつもソラさんで作ってる
作り方で、煮豚を作ることに(´∀`*)
まあま肉の部位が違うから、
完成したもんは、ソラさんのとは
だいぶ違う感じになっちゃった
けど…(っ´ω`c)
もちろん、かたまりで出したけど
これを2人で半分こしましたよww
てなわけでこの辺で(´っ•ω•c`)
って、夢猫食堂久しぶり過ぎて
これらのやつ1ヶ月以上前の
夕食メニューの投稿になっちゃったww
みなさん的に、食べてみたいメニューとか
ありますか?(*´▽`*)
教えて頂けたら嬉しいです(っ*´ᵕ`*c)⋆*
今日も美味しい幸せ、ありがとう
ございました〜(*˘︶˘*).。.:*♡