夢猫食堂✩.*˚日々の夜ごはん🌙*゚
✩∗*゚⋆。˚✩☪︎⋆。˚✩˚✩∗*゚⋆。˚✩⋆。˚
いらっしゃいませ〜(・ω・)ノ*。.・°*
とゆーことで、夢猫食堂日替わり
備忘録のコーナー☆ ฅ(>ω<*ฅ)
はい、2記事連続で番外編夢猫食堂で
すみません( ̄▽ ̄;)ww💦
でも実はこっちの方が楽しみと言ってくださる
方がおられて、嬉しかったり(´-ᴗ-⸝⸝ก )︎テヘ💓
✩.*˚
🥢トマトソース煮込みチーズハンバーグ
豆苗のコールスロー風サラダ
パプリカのカップグラタン
コンソメスープ
トマトソースの煮込みハンバーグが、
YouTubeで観ていたお店で出てきて、
美味しそうだったので夢猫食堂流に
アレンジして( ˊᵕˋ* )♩
ちょぴっと小さめパプリカ2個入りが
安かったので、形も綺麗だったので
そのままカップに使って(o^ー^o)
豆苗メインに他色々な野菜で
お酢、砂糖、レモン汁、マヨネーズと
塩胡椒でコールスロー風に味付け(>ᴗ<)
✩.*˚
🥢もやしと春雨入り春巻き
茄子ときゅうりの中華風漬物
厚揚げとキャベツの回鍋肉風
中華スープ
もやしでかさ増し(*>▽<*)🎶
ニラの代わりにネギを入れ、ひき肉と
人参、春雨と(˶' ᵕ ' ˶)
パリパリの春巻きの皮にとろとろの餡、
もやしのシャキシャキと春雨のモチモチが
美味しい(o>ᴗ
茄子ときゅうりはさっぱりして
口直しにピッタリ(*´︶`)
厚揚げの回鍋肉風炒めは、厚揚げが
お肉代わりになって、全然普通に
これで充分回鍋肉ぽくて美味しい(,,>ω<,,)💓✨
✩.*˚
🥢三色そぼろ丼
もやしきゅうりハムの酢の物風サラダ
ゴーヤの唐揚げ
合わせだし味噌汁
春巻きのひき肉の残りで
何しようかな〜とスーパーを歩いていて
お弁当売り場で見掛けたそぼろ丼にꉂꉂ(ˊᗜˋ*)
3種類作らなきゃいけないから
めんどくて大変そうと思ってたけど
作ってみたら思ったより簡単だった(*^^*)
ゴーヤの唐揚げは、タネもワタも
そのままで丸ごと下味につけて、
衣をつけて揚げます(≧∀≦)
めっちゃ簡単だし、ワタも捨てずに
全部食べられるから美味しいしお得
(*´▽`*)✨✨
✩.*˚
🥢あんかけかた焼きそば
切り干し大根ときゅうりのサラダ
厚揚げと豆苗の生姜醤油炒め
中華スープ
スーパーの激安の蒸し袋麺を使って
こんがり焼き目がつくくらいしっかり焼いて、
アツアツトロトロあんをたっぷりかけて
( *´﹀`* )🎶
切り干し大根のサラダは、
中華春雨サラダの味付けで、春雨代わり(*´艸`)
豆苗は、サッと炒める程度で食感を残し
生姜のさっぱり感がいい感じに効いてる(*´˘`*)
✩.*˚
🥢ラーメンサラダ
豆苗とツナのサラダ
ほうれん草とブナピーの白和え
和風スープ
この日はお休みで、お昼お買い物デート
してたので、夜はさっぱり系で簡単に☆
蒸し麺が余ったから、それを使って
冷やし中華のタレを作って
ラーメンサラダにしてみましたが、
りゅうげんさん曰く、麺が不味すぎて
タレが美味しくても全部台無しになってる、と
( ̄ー ̄;)💦💦
やっぱりやっすい袋麺じゃアカンねー( ^_^ ;)💦
白和えって買うと高いけど、
作ると簡単でしかも安いし自分の好みの味に
出来るしで、投稿に載せてないおつまみとかで
ササッと作ったりもたまにしてます(*´꒳`*)
✩.*˚
🥢鶏もも肉のわさび照り焼き
大豆とひじきの味噌マヨサラダ
小松菜ブナピーちくわのおかか煮
合わせだし味噌汁
甘濃い照り焼きに、わさびのピリッとした辛味が
爽やかで、甘さをキリッと引き締めて
個人的に、普通の鶏の照り焼きより好きかもー
( *´艸`)💓💓
近くのスーパーで、大豆水煮が大量在庫の為か
特売品になってたので買ってみた(´>∀<`)
やっぱり、味噌とか醤油とかは、元が大豆で
同じものなので、相性バツグンですねー(>ᴗ<)
煮物にかつお節入れるだけで、旨みがググッと
増しますよねー(*´︶`)
しめじじゃなくてブナピーだと、彩りに白が
加わっていいですよね(*^^*)
✩.*˚
🥢中華丼
もやしきゅうりハムのナムル
オクラの唐揚げ
酸辣湯スープ
かなーり前のことなので、きっと
覚えてないと思いますが、
ブロガー仲間さんのまろママさんに
教えてもらった「中華丼にからし」
試しにやってみたら、めっちゃ合って
美味しかった〜(,,>ω<,,)❤️✨
今度からは、からし必須です(o^ー^o)🎶
オクラの唐揚げは、鶏肉の唐揚げと
同じ味付けでポリ袋でまぜて、
片栗粉まぶして揚げるだけ(o・v・)♪
鶏肉みたいに漬け込まなくてもいいから
さらに簡単( ˊᵕˋ* )🎶
✩.*˚
🥢オムライス
アスパラ肉巻き
和風スープ?
この日は、りゅうげんさんが休みの日に
ウチが仕事だったので、ワガママ言って
ごはん作ってもらいました(っ*´ω`*c)💓
オムライスの横に添えてあるのは、
鶏肉をブラックペッパーで炒めたやつ(*'ᴗ'*)
アスパラには、妊娠初期に必要な葉酸が
豊富にふくまれてるって、わざわざ調べて
作ってくれたそうです( *´艸`)
(この時はまだ妊娠が判明したばかりで
流産になるとは思ってもなかった時のこと)
でも、肉1枚につきアスパラ1本しか
巻いてなくて、肉に対してのアスパラの量がww
オムライスの中身は、鶏皮の炊き込みご飯
でした((´∀`*))
✩.*˚
🥢手羽元と大根の味噌煮
オクラとちくわのなめ茸和え
ピーマン油揚げちくわの煮浸し
味噌汁
圧力鍋で時短でほろほろ柔らか〜(o>ᴗ
醤油でなく味噌でも、こっくり、
ほんのり甘くて美味しい(*´˘`*)
業スーでえのきが2袋セットで安かったので
なめ茸手作りしたので、それを使って
なめ茸和え(●︎´▽︎`●︎)
なめ茸はめちゃくちゃ簡単☆
鍋にえのきと醤油、みりん、酒、砂糖を入れて
煮込んで、ぬめりが出たら仕上げにお酢を
入れるだけ(>ᴗ<)🎶
✩.*˚
🥢もつ煮
もやしきゅうりからし醤油和え
厚揚げおろしなめ茸添え
味噌汁
京都ではあまり取り扱いしている店が
ないのか、近くのスーパーでは
もつを売っているところがなくて、
ラ・ムーに買い物行った時に見かけて
買ったやつでもつ煮(*˙︶˙*)
なんか今回の夢猫食堂、味付けは違うのに
きゅうりともやしの副菜が多い( ̄ー ̄;)
厚揚げを焼いて、大根おろしと、
手作りのなめ茸を乗せただけ(^o^)
✩.*˚
さて今回はこの辺で〜꙳⋆⊂( ⸝⸝⸝°⧿°)⊃
今回の中で、 食べてみたいと
思っていただけたものはありましたでしょうか
(*´▽`*)
何か気になるものありましたら、コメント
頂けたら嬉しいです(*´︶`)💓
いつも見てくださり、
ありがとうございます(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°
本当にいつも励みになっていますm(*_ _)m✨
今日も美味しい幸せ、ありがとう
ございます(*˘︶˘*).。.:*♡