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京都にも、どろ系超濃厚ラーメンが

あると聞いて…∑(ºωº｀*)

行きたい(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))‼️‼️✨✨と言うと、

あまり濃厚系の好きでないりゅうげんさんは

最初、乗り気では無かったのですが、

なんやかんや惚れた弱みかしら(*>▽<*)笑

連れてってくださいました( *´艸`)💓

とゆーことでコチラεε＝(((((ﾉ･ω･)ﾉ

おお、めっちゃ並んでるやんΣ(ﾟﾛﾟ;)

並んでいるとしばらくして店員さんが

出てきて、先に食券を買うよう案内されます

(」ﾟДﾟ)」

ウチらの前に並んでた2人組と3人組も

まだ買ってなかったようで、順番に

購入してまた並びます_( ˙꒳​˙ _ )_

まずは食券を購入( ꗯ ･ᴗ･ )σ ﾎﾟﾁｯ♪

ウチは、とことん濃厚とゆー

メガトンこつ(⑉> ᴗ <⑉)💗

りゅうげんさんは、

あまり濃厚じゃないのを、と

まろやかとんこつに( ੭˙꒳ ˙)੭

ふたたび列に並びます( _ ˙꒳​˙ )_

✩.*˚

一乗寺で一番濃い豚骨とな(*˙꒫˙* )ｵｵｵ

手間隙惜しまず、一昼夜かけて

炊き上げた自慢の超濃厚豚骨スープだそう( *˙0˙*)

✩.*˚

しばらくして、店内に

案内されます(∩´｡•ω•)⊃

食券を渡し、コールを聞かれます(⌯'ᵕ'⌯)´-

あ、家系のはコールって言わないのか？( '-'* )？

✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼

👉麺の硬さ☆中太麺

     (バリカタ・ふつう・やわ)

👉ネギの多さ

     (多め・ふつう・少なめ・なし)

👉背脂の量

     (コテコテ・多め・ふつう・少なめ・なし)

✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼

その他有料トッピングもあり、

ニンニクやメンマ、海苔など抜きも

なんでもご自由にお申し付けくださいとのこと

( *´꒳​` )

卓上セット(σ・ω・)σ

卓上調味料は、こんぶ酢、ラーメンのタレ、

すりごま、おろしニンニクです( ੭˙꒳ ˙)੭

ティッシュも爪楊枝も完備(*'ᴗ'*)

✩.*˚

めにぅ説明(｢･ω･)｢

驚濃とんこつは、魚介出汁と合わせることで

濃厚ながらも食べやすい味になっているそうで

驚濃とりとんこつは、鶏と野菜の出汁を合わせ

より複雑なうま味と風味で、この濃厚3種のなかで

一番の食べやすさだそう(* 'ω' *)

ウチが選んだメガトンこつは、

まさにフルボディ、ガツンと豚骨のうま味と香りを

感じる重厚感のあるスープで、

豚骨ファンの人には是非食べて欲しいとのこと

(*ﾟДﾟ*)ｵｫｫ✨✨

✩.*˚

スープ作りにかける情熱とこだわり👇👇

“驚き”を与えたい、という志から、

｢驚麺屋｣という店名がうまれたのですねー(,,>᎑<,,)

✩.*˚

｢お待たせしました〜｣

☆.。.:*・°      着    丼      .。.:*・°☆.

🍜メガトンこつ      850円

     (バリカタ・多め・コテコテ)

🍚唐揚げ定食          320円

おおおおおお:;(∩´///`∩);:💓💓✨✨

背脂の白い雪が降り積もってます(//▽//)💓

唐揚げ定食はなんと、鶏もも肉半身分使用の

特大唐揚げとあり、しかもご飯食べ放題付き‼️‼️

(⸝⸝⸝✪ ⌑ ✪⸝⸝⸝)✨✨

✩.*˚

セルフご飯食べ放題コーナー⸜( *˙꒳˙ )⸝‎𖤐 ̖́-‬

なんと薬味類も食べ放題(*´艸`)✨

紅生姜、激辛高菜、ニラニンニクです(о´∀`о)

✩.*˚

麺リフト⤴⤴(∩ﾟ∀ﾟ*)∩✨

中太のちぢれ麺に、ザラザラ、ドロッドロの

濃厚スープが絡みついています(≧∇≦)

バリカタで頼んだ麺は、かためながらも

しっかり麺の弾力もあり、ちぢれているので

濃厚なスープをたっぷりと纏わって

ひと口麺をすすっただけで、ガツンと

豚骨のうまみを感じます(*´ω｀*)

✩.*˚

スープԅ( ˘ω˘ ԅ)

お分かりいただけるだろうか(*  ˊ꒳ˋ*)

見るからに、ザラザラ感のある

ドロドロ濃厚な豚骨スープ( *´﹀`* )

もう、この見た目で既にノックアウト

ですわ(@♡▽♡@)❤️❤️

まさにド豚骨、豚の独特な風味が

ガツンとくるのに、どこか優しさもある(´˘`＊)

濃厚と、味の濃いは、似ているようで

全然別物なんですよね( *´꒳`*)

ただ味が濃いだけで、しょからいものは

濃厚とはいえないし、

このスープも、ガツンと旨みのかたまりのような

濃厚さなのであって、味付けが濃いのとは

また違うんです(*´﹀`*)

✩.*˚

チャーシュー(●´ω`●)

1枚がでかい( *´  `*)

うすいけど、肉の旨味がしっかりあり

しっとり柔らかで美味しい(*´﹃｀*)

✩.*˚

メンマ( ๑❛ᴗ❛๑ )ノ

ﾟ+｡:.ﾟおおおぉ(*ﾟOﾟ *)ぉぉぉぉﾟ.:｡+ﾟ

穂先メンマが、カットされてない

そのままの形で(//▽//)💓💓

この形のメンマは珍しいですよねー( *´꒳​` )

柔らかくて美味しいー(〃>ω<〃)💕💕

✩.*˚

味玉(≧▽≦)🥚🥚

半熟ねっとりの部分がたまらん〜(/// ^///)❤️❤️

✩.*˚

ご飯おかわり( *´艸`)

セルフおかわりだから、

山盛り盛っても一杯は一杯🎶(*≧∀≦*)笑

激辛高菜やニラニンニクは、辛いのは苦手だし

匂いが気になるので、消去法で

紅生姜しか食べられにゃい…(´・ω・｀)

✩.*˚

唐揚げヾ(*´∀｀*)ﾉ

半身サイズの唐揚げを、食べやすい

ひと口サイズにカットしてあります(*^^*)

なら最初からひと口サイズの唐揚げに

したらというツッコミは無しですよーꉂ(ˊᗜˋ*)

サックリ衣に、丸ごと揚げた肉が

ぷりっと柔らかで美味しいー(*´︶`)

✩.*˚

最後、おかわりご飯を

スープにドボン"(ﾉ*>∀<)ﾉ✨✨

お行儀悪いけど、締めのスープご飯が

ほんまたまらんのよねー(*´▽｀*)💕✨

しかも、このドロドロ濃厚な豚骨スープに

浸ったご飯は、旨みをぎゅーっと吸い込んで、

美味すぎて夢中でかっこんじゃいます(つω`*)

✩.*˚

ごちそうさまでしたー((*´༥`*))💓💓

お口ぺたぺた(๑ᵔ⤙ᵔ๑)❤️

美味しかったぁー･:*:･(*´ｴ｀*)ｳｯﾄﾘ･:*:･

りゅうげんさんは一番アッサリのにしたけど

それでも全然アッサリじゃなかったそうで

充分濃厚だったらしいです( ੭˙꒳ ˙)੭

今日も美味しい幸せ、ありがとう

ございました〜(*˘︶˘*).｡.:*♡