✩ ⋆ ✩ ❅:*.。✩.*˚ ｡.*:❅ ✩ ⋆ ✩❅:*.。✩.*˚ ｡.*:❅ ⋆

まさに濃厚✩鶏と海老のマリアージュ(∞´v`)ﾉ☆

✩.*˚

昨日は、夜にご飯と遅くに食べたので
あんまりお腹空いてなくて今日は軽めに(๑˃̵ᴗ˂̵)

とゆー訳で本日はコチラεε＝(((((ﾉ･ω･)ﾉ

麺屋一幸さん✩.*˚
058-213-9885
https://maps.app.goo.gl/W4zR3fLRfVoajq869

まだ新しくオープンしたばかりで、
気になっていたラーメン屋さんのひとつを
新規開拓です(◦ˉ ˘ ˉ◦)🎶

職場から車で3分なので、バイト終わって
ヒョイと行けます(￣∇￣*)ゞ

入口に、大きくラーメンの写真があるのは
分かりやすくていいですね〜( *´꒳`*)✨

✩.*˚

店内に入り、まずは消毒をして
食券を購入します(((( ｡･ω･｡)ﾉ 凸

✩.*˚

麺大盛り無料なのが嬉しいですね〜❀(*´▽`*)❀

数量限定………気になる(； ･`д･´)ｺﾞｸﾘ✨

いやいや、初めての店なら、
限定ではなくまずはデフォだろ(｀-ω-´)ｷﾘｯ✧

✩.*˚

めにぅ乁( ˙ ω˙乁)乁( ˙ ω˙乁)

あっ、つけ麺は特盛もあるんだ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

………………(。-`ω´-)ﾝｰ

((꜆꜄ ˙꒳˙)꜆꜄꜆ﾎﾟﾁﾎﾟﾁﾎﾟﾁ……

✩.*˚

食券を購入すると、店員さんが
｢カウンターのお席にどうぞ〜｣と
案内してくださいます(((∩´｡•ω•)⊃

✩.*˚

お店のこだわり(σ・ω・)σ✨

なるほど、
店主さんは北海道出身なのねー( *˙0˙*)ﾎｰ✨
最近、お店のこだわりを表記してるお店が
多いですが、分かりやすくていいですね(＊^^)b♪

✩.*˚

卓上セット(｢･ω･)｢(｢･ω･)｢

コレなんだ？と思ったら、
にんにくの醤油漬けらしいです((●ﾟνﾟ)

これはいいね〜(￣∇￣*)💓
普通のにんにくより、味に深みが出そう(*^^*)

✩.*˚

単なるお酢じゃなくて何か入ってる？( 'ω')?

何かなーと思ったら鰹節らしいですね( ˙ỏ˙ )ﾎｰ
ただの酢より、〇〇酢とか使ってるところって
なんとなくこだわり感じます(๑´ლ`๑)

✩.*˚

ちょうど座った席の真後ろに、製麺室があり、
作ってるところがライブで見れました✨✨
ﾟ+｡:.ﾟおぉ(*ﾟOﾟ *)ぉぉﾟ.:｡+ﾟ

こんなの見ちゃうと、自家製麺への
期待が高まりますね〜(*´ω`人)~♬✨

BGMがB’zなのも、店主さんのこだわり
かしら(*￣m￣)ﾌﾟﾌﾟｯ
待ってる間、思わず口づさんじゃうわ(o*~∇~)♪

☆。.:＊・゜

💁‍♂️｢お待たせしました、まずお先に
      濃厚海老塩鶏白湯です｣
＼＼\\   ど   ん   っ   //／／

☆.。.:*・°   着   丼   .。.:*・°☆.

🍜濃厚海老塩鶏白湯   900円
                 大盛り無料

定番の鶏白湯ちゃうんかいΣ＼(￣―￣；)‪w‪w

やっぱり、デカ盛りでない普通のラーメンは
提供までが早いですね〜(￣∇￣*)笑

さて、細麺なので待ってたら伸びちゃうし
先に頂きましょかね( ੭ ˙꒳​˙ )੭

割り箸が高級なやつだ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))✨✨
パキッと綺麗に割れるやつ(o´艸`)❤️
こーゆー小さなことだけど、魅力のひとつ
ですね(*´∀`)♪

✩.*˚

スープは、オレンジ色で見るからに
海老の殻の色です( ｡･･)ﾉ⌒🦐｡.:＊・

ｽﾞｽﾞｯ…………ԅ(¯﹃¯ԅ)

─────うぉおッ∑(´⊙⊙｀)

うん、口に入れた瞬間から海老の殻の味が
ぶわっと吹き抜けます=͟͟͞͞⊂(⊂ 'ω')✨

海老さんが通り過ぎた後に、鶏さんも
ゆっくりとやってきます((((((((((っ･ω･)っ 

うん、凄い濃厚ですね(p´͈ Д `͈q)✨

✩.*˚

麺リフト⤴︎⤴(∩ﾟ∀ﾟ*)∩✨

全粒粉練り込みの細ストレート麺ですね(*^^)v
スープの濃厚さで、全粒粉の風味は
ほとんど分からないかも(>_<;)💦

✩.*˚

トッピングのフライドオニオンと
2種のチャーシュー(∞´v`)ﾉ⌒☆｡.

フライドオニオンは、お店で揚げてるみたい
ですね(＾v＾)✩
カリカリなのと、ちょっとしんなりかたいのも
ありますが、スープに溶かすと、
揚げた香ばしさが旨味を更に深めますね(*´ω`*)✨

鶏チャーシューはしっとり、
レアチャーシューはピンク色が綺麗で、
口の中で脂身が溶けます(( ˊ꒳ˋ⸝⸝c )✨

☆。.:＊・゜

💁‍♂️｢お待たせしました、濃厚つけ麺です｣
＼＼\\   ど   ん   っ   //／／

☆.。.:*・°   着   丼   .。.:*・°☆.

🍜濃厚つけ麺      900円
                 特盛      100円

もうひとつも着丼( 'ω' و(و 🎶

✩.*˚

トッピングは、海老塩鶏白湯とおなじ
2種のチャーシュー、極太メンマ、すだち(ง ˙ω˙)ว 

✩.*˚

ドロリとして、見
濃厚そうな
つけ汁( ,,-` ｡´-)ﾎｫｰｫ✨✨

✩.*˚

麺リフト⤴︎⤴(∩ﾟ∀ﾟ*)∩✨

こちらも同じく全粒粉練り込みのストレート麺
ですが、こちらのが少し太めになってます(*´ч ` *)

まずは、麺のみで…(๑´༥`๑)

ツルツルとつるやかでもちもち、ほのかに香る
全粒粉の風味もふわっと感じます( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )

✩.*˚

ちゃ☆く☆じ☆るヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ☆

ドロリとしてるので麺によく絡みます(ﾉﾟοﾟ)ﾉ
これは…とても濃いщ(・д・´щ)‼️‼️‼️
まさに濃厚、とても味が濃いので、チョン付けで
充分味がつきますヽ(￣ ￣*)

玉ねぎのシャキシャキが、とてもいい
アクセントになってます(´▽｀*)🎶

✩.*˚

とりあえず先に伸びやすいラーメンから
食べちゃいます\(( °ω° ))/

味変三変化( ﾟ∀ﾟ○)˗ˏˋ ˎˊ˗

にんにく醤油を入れると、最初にぶわっと来る
海老の殻の風味は薄まり、濃厚さだけが
引き立ちますが、あとからゆっくりと海老も
やって来ます(((((((ง Ꙭ)ว

カツオ酢は、凄くサッパリしますね( *˙0˙*)✨
濃厚なスープが全然別物になります( °o°)
ただの酢じゃないので酸味もまろやかで
ツンとさす感じもなく優しい(*´▽｀*)✨

ラー油も、少しだと辛味のアクセントが
上手く旨みだけを引き出しますね〜(♡ˊvˋ♡)

✩.*˚

メンマは極太(〃艸〃)❤️

太さがあるので、ゴリゴリ系かと思いきや
シャキ、としていて、味は薄め(･o･)

✩.*˚

つけ麺も味変((( ﾉ*OωO)ﾉ

すだちをしぼると、香りだけはとても爽やかに
薫ってくるのですが、食べるとすだち感は
あまり分からないかも………( ･ㅂ･)

濃いつけ汁に、にんにく醤油はヤバい(*≧∀≦*)笑

つけ麺、しだいにジワジワ辛くなってくると
思ったら、微量の一味が入ってましたΣ( ´･ω･`)

濃厚なだけだとくどくなりがちなのが、
わずかな辛味が加わることでキリッとした
濃厚さが立つんですね(○´∀｀○)

✩.*˚

麺を食べ終えたのでスープ割をお願いすると、
ポットを持ってきてくださいます( ｡･･)ﾉ⌒☆｡＊

自分で入れることで、好みの量に調整出来るのは
いいかもですね〜(*'▽'*)♪

✩.*˚

薄い鶏ガラの割り用スープで割ると、
さっきまで香りだけだったすだちが姿を出し
喉元を爽やかな香りが突き抜けます･*･:≡(　ε:)

✩.*˚

カツオ酢を入れることで、酸味と旨みの調和した


とした味わいに(ღ˘ω˘ღ).｡.:*♡

☆。.:＊・゜

ごちそうさまでした〜(( ///༥/////))💓💓

海老塩鶏白湯もつけ麺も、濃厚で
美味しかったですね〜( *´꒳`*)💓💓
ラーメンは、海老の風味が強すぎて
鶏白湯があまり分からなかったので
今度は普通の鶏白湯で味比べしてみたいかも
( ´艸｀＊).｡*

お店も新しくて綺麗だし
今後に期待ですね〜♡( ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )♡

今日も美味しい幸せ、ありがとう
ございました〜(*˘︶˘*).｡.:*♡

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