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限定麺求めてやって来たら……

✩.*˚

昨日の定休日のお店リベンジ٩( •̀ω•́ )ﻭ🔥

とゆーことで本日はコチラεε＝(((((ﾉ･ω･)ﾉ

ライトニングファイヤーさん✩.*˚
0568-34-2600
https://maps.app.goo.gl/Q7bHNt1Nkw29oA8r5

Twitterのお友達さんが、
今回の限定麺が今までで一番好きかもとまで
絶賛していて、それは食べてみたいと
ついに来ました⊂(˙꒳˙⊂ )))Σ≡

✩.*˚

外にもメニュー看板が出ていると
初めてでもある程度決めて店内に入れるので
迷わなくていいですね( *´꒳`*)🎶

……って、まぁウチは最初ッから
限定麺って決めてるんやけど(ﾉ≧ڡ≦)☆

消毒をして、店内へ((( ﾉ*OωO)ﾉ

✩.*˚

カウンターのみの店内ですが、
空間が広く感じられる造りになってます(*‘ω‘ *)

BGMは、ゆずやBUMPと、ちょうどウチの
年代のちょい懐かしソングが(*´艸｀*)🎶✨

✩.*˚

券売機の横には、林製麺と書いたケースが
積み上げられています(*ﾟﾛﾟ)

林製麺さんと言えば、
東海地方ではなかなかに有名な製麺所さん
ですね٩(๑❛ᴗ❛๑)۶✨

今や海外にまで店舗を持つまぜそばはなびさんや
このブログで登場したので言えば、
まるはちさんもこの林製麺さんです(＊^^)b♪

✩.*˚

店内に入ると、
｢まずは食券をご購入ください｣と
店員さんに促されますヾ(o´▽`)ﾉ ﾊｰｲ☆

🐈｢あの……限定て、どんだけ麺増し出来ます？｣
🙋‍♀️｢大盛りのみになります｣

まぁ、ここはデカ盛り対応のお店じゃ
ありませんからね(*´ｰ`*)
想定の範囲内でございますd(*´ ︶ ｀*)

✩.*˚

限定麺と………そうそうd(*´Д｀*)💡

ライトニングファイヤーさんは、
店主さんがYouTubeもやっておられるとゆー
ちょっと変わった面白いお店なのですよ((●ﾟνﾟ)

めっちゃ面白い動画なので、
興味ある方は、良かったらコチラ⬇️⬇️
ライトニングTV ラーメン店主奮闘記 - YouTube

壁にも面白いポスターが(๑´ლ`๑)笑

あっ∑(ºωº｀*)
二周年おめでとうございます\(( °ω° ))/🎉🎊

今日は残念ながら店主さんには
お会い出来ませんでしたが……(´•ω•`๑)

✩.*˚

食券を購入し、
｢コチラのお席にどうぞ｣と案内された席に座り、
店員さんに食券を渡します(*´ω｀)っ

✩.*˚

お水はセルフです(= ･ω･)っ𖠚໊⸝⋆︎

コップが大きいのは嬉しい(o･v･)♪

✩.*˚

卓上セット(｢･ω･)｢(｢･ω･)｢

調味料は、コロナ対策で卓上に置いてない
そうで、利用したい時は店員さんに
声を掛けてくださいとのこと(∞´v`)ﾉ⌒☆｡.

✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼
🧂みじん切りニンニク
🧂マヨネーズ
🧂豆板醤
🧂コショー
🧂お酢
✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼

さて、ラーメン届くまでネット巡りするか…

───と思ったのも束の間∑(´ﾟωﾟ｀；)

🙋‍♀️｢後ろから失礼します、お待たせしました｣

☆.。.:*・°   着   丼   .。.:*・°☆.

🍜台北そば          900円
         大盛り          110円
     台北かけ飯      200円

🙋‍♀️｢かけ飯はまたお声お掛けください｣

──って、はっや‼️‼️‼️ΣΣ(((((!!O⌓O;)))))

5分かかってないんちゃうか？(・_・;)

✩.*˚

航空撮影📸((ε(｡･ө･｡)з))

POPの説明には、
このお店の中華そばをベースに、
豆板醤·お酢·ラー油·胡椒などなどを加えて
たまご2個でとじた、
台湾ラーメンと酸辣湯麺のハイブリッドと
あります( ∵     )ﾎｰ

✩.*˚

麺リフト⤴︎⤴(∩ﾟ∀ﾟ*)∩✨

麺リフトすると、酸っぱい匂いが
ふわぁッと広がります(oﾟ□ﾟ)o

✩.*˚

ふわふわたまごヾ(o・ω・)ノ

✩.*˚

具は台湾ミンチ、ネギ、水菜ですね(･ω･｡)

ｽﾞｽﾞｯ……ԅ(¯﹃¯ԅ)

───ブフォッﾞ;｀;:ﾞ;｀(;ﾟ;ж;ﾟ; )

げほッ、げほッ、( ; °ω°):∵ｸﾞﾊｯ

……勢いよく啜ったらむせました(¯―¯٥) 💦💦

か…………、辛いッ:;(( °ө° ; ));:🔥🔥

そうか、そういやウチ
辛いん苦手やったわ……( ꒪⌓꒪)←バカ？

麺は、平打ちの中細ストレート麺？
やわらかめでむにゅりとしています(ﾉ)•ω•(ヾ)

イメージとしては……
煮込んだチキンラーメンの、コシがある麺……
みたいな？σ( -ˇ.ˇ-。)ｳｰﾝ

✩.*˚

スープは………ԅ( ˘ω˘ ԅ)ｽﾞｽﾞｯ

げほッごほッがはッ( >д<).;':←バカ？

ベースは、野菜のコクと……と鶏ガラ？
それより辛さが勝って、それ以上分かりません
_:(;'Θ' ;;」 ∠):_

✩.*˚

ヘルプ要請🆘🚨_:(´Д`」 ∠):_

みじん切りニンニクとマヨネーズ
召☆喚‼️‼️(∩^o^)⊃━━━☆ﾟ.*･｡

✩.*˚

ほりゃッッ╰( ^o^)╮-｡･*･:≡🧄🧄

(((ｕдｕ*)ｩﾝｩﾝ✨✨

辛いのは消えんけど。←消えんのかいww

でも、ニンニクの強い香りと刺激が、
辛さを打ち消すのではなく、
旨味を引き出して食べやすくして
くれます(*´▽｀*)✨✨

✩.*˚

マヨネーズも(∩｡•ｏ•｡)っ.ﾟ☆｡

ぶちゅ………

えッッ⁉️⁉️(´⊙ω⊙｀)

マヨネーズが液状ですฅ(๑°ㅁ°๑)ฅ

え……てことはこのマヨネーズ、
もしかして手作り⁉️⁉️ฅ(º ﾛ º* ฅ)✨✨

真っ白なので、卵白のみで作った
マヨネーズかしら……(ﾟロﾟ)
しっかりとした酸味もあり、
タルタルソース寄りの爽やかのある味(*ﾟvﾟ*)

✩.*˚

マヨネーズを入れると、
たちまちまろやかに:*(〃∇〃人)*:💓💓

マヨネーズの酸味とラーメンの酸味が
うまいこと調和して、食べやすい
まるみのある味に╰(＊´︶`＊)╯🎶✨

マヨネーズ万歳＼(＾O＾)／✨✨

✩.*˚

さて……麺も食べ終えたところで、
かけ飯をお願いします・:*。・:*三( o'ω')o

🙋‍♀️｢スープを掛けてお召し上がりください｣

……(ΦωΦ+)ﾎﾎｩ

なるほど、スープにぶっ込む追い飯とは
違い、スープをご飯にかけるのね(( ˘ω ˘ *))ﾌﾑﾌﾑ

✩.*˚

チーズの混ぜ込んだご飯に、
バラ海苔、ネギが乗ってます･:*+.(( °ω° ))/.:+

バラ海苔部長〜ッッ‼️‼️(ﾉ*>∀<)ﾉ✨✨
ついにウチもバラ海苔デビューしましたよ‼️‼️
(///∇///)ゞ❤️❤️

✩.*˚

ご飯にスープを……

こんな感じかしら？(*´-ω･)?

✩.*˚

やだ何コレ美味ッッΣ(///□///)❤️❤️✨✨

まず最初にぶわッと来るのが
チーズのコク、そしてバラ海苔の柔らかな磯風味が
ふわんと広がって………
たまごのまろやかさと海苔、チーズ、
ネギの爽やかさで、辛さと調和の取れた
絶品飯………(∩ᵒ̴̶̷̤⌔ᵒ̴̶̷̤∩)💓💓✨✨

☆。.:＊・゜

ごちそうさまでした〜(( ///༥/////))💓💓

量的には全然少ないですが、辛いので、
これくらいの量で充分満足出来ました(^_^;)💦

今日も美味しい幸せ、ありがとう
ございました〜(*˘︶˘*).｡.:*♡

もし良ければ、ポチッと気軽に応援
よろしくお願いします(*>∀<)ﾉ♪✨

☆*・ﾟ・*:.｡.*.｡.:★･｡･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ☆

ここからただの呟き。
記事には一切関係ないのでスルーで( *¯ ꒳¯*)ok

自分の気持ちを、正直に口にするって
すごく大切な事だと思います(*´▽｀*)

最近、すごく実感します。
周りの人の優しさに支えられていること。

今まで生きてきて、たぶん今が一番
楽しくて、忙しいけど充実していて、
幸せだと思います( *´﹀`* )

でもそれは、みんながいてくれるから(*ˊ ˘ ˋ * )

一年前からは想像もつかないほど
環境が変わって、ここまでなるとは
正直思ってませんでした(((;°▽°))

気持ちは正直に伝えたいです。
支えてくださってる周りのみんなに
幸せをくれるみんなに感謝でいっぱいです。

いつもありがとう、大好きです❀(*´▽`*)❀