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いらっしゃいませ〜(･ω･)ﾉ*｡.･°*

とゆーことで、夢猫食堂日替わり

備忘録のコーナー☆ ฅ(>ω<*ฅ)

と言っても2ヶ月近く前のごはん

なんですが(￣ω￣;)💦

✩.*˚

🥢麻婆天津飯

     チンゲン菜とカニカマの酢の物

     じゃがいもとツナの煮物

     小松菜もやしワカメ和風スープ

ひき肉と豆腐があるから麻婆豆腐に

しようかなーとクックパッドでレシピ

調べてたら、これを見つけたので(*´艸`)

麻婆豆腐と天津飯を合体させるなんて

贅沢だよね〜(⑉> ᴗ <⑉)💗

これはりゅうげんさんも大絶賛(,,>᎑<,,)💕

市販の麻婆豆腐より美味しいと

お墨付きです(っ*´ω｀*c)🎶

あとは中華っぽい副菜と、

けんちゃん食堂さんにもらって

冷凍していたツナを使ってこーと(* 'ω' *)

✩.*˚

🥢ガーリックポークステーキ 

     アスパラの玉ねぎのツナサラダ

     キャベツとじゃがいものカレーマヨ炒め

     ミネストローネ風トマトコンソメスープ

豚ロースが安売りしてたので…

ニンニクの効いた甘濃い照り照りの

たれで、ご飯が進む〜‪♪( ◜ω◝و(و "

ツナサラダは、作って置いといたら

玉ねぎから水気が出て、ちょっと

味が薄まっちゃった(；´Д｀)

トマトスープは、トマトジュースで

(*≧∀≦*)☆

✩.*˚

🥢ツナ醤油煮丼

     大根ときゅうりの梅おかか和え

     茄子ピーマンしめじの中華風煮浸し

     豆腐ワカメ赤だし味噌汁

ツナを、マグロの醤油煮みたいに

煮付けて、そぼろ丼風に(  ˶¯ ꒳¯˵)

大根を角切りにするとポリポリ

食感が良くて、おつまみでも

よく作ります(*^^*)

茄子がたくさんあるので、しばらく

茄子を使ったおかずが続く(￣ω￣;)

…と言えばやっぱり煮浸しが

定番かなー(*´︶`)

ちょっと趣向を変えて、鶏ガラと

ごま油で中華風の煮浸しにしたら

りゅうげん的には、やっぱり普通の

方がいいとのこと(￣▽￣;)

✩.*˚

🥢豆苗ともやしの豚しゃぶサラダ仕立て

     アスパラの浅漬け

     茄子とこんにゃくの煮浸し

     小松菜ウインナーしめじの味噌汁 

りゅうげんさんのリクエストで

2日連続茄子を煮浸し( ^_^ ;)

今度は和風の味付けでꉂ(ˊᗜˋ*)

アスパラ浅漬けは、だしの素と

お酢、砂糖で、和風マリネ的な？

豚しゃぶサラダは、たっぷりの

かつお節をまぶして、手作りゴマだれで

(*´╰╯`๓)♬

✩.*˚

🥢さつまいもの炊き込みご飯

     厚揚げ茄子大根そぼろあんかけ

     キャベツとちくわのツナマヨ和え

     アスパラとウインナーのフライ

     小松菜ウインナー味噌汁

さつまいもの炊き込みご飯、

ホクホクで甘くて美味しい(*´ω｀*)

そぼろあんかけ、これはごはんに

かけたい〜( ´ﾟдﾟ｀)ｱﾁｬｰ

このおかずは、白ご飯の日に

するべきだった(￣▽￣;)💦

✩.*˚

🥢かぼちゃとひき肉のドリア

     マカロ二サラダ

     茄子じゃがいもガーリックバジルソテー

     バジルコンソメスープ

甘辛に味付けしたそぼろとかぼちゃは

間違いなくご飯と相性抜群(*^^*)

それにトロトロチーズが最高d(˙꒳​˙* )

マカロニサラダは具だくさん(≧▽≦)

マカロニの茹で加減もちゃんと

歯応えの残る絶妙な茹で加減で

市販の買うより作った方が絶対いい

⸜(◍´˘`◍)⸝

✩.*˚

🥢鮭のムニエルきのこソテー添え

     さつまいものわさびマヨ和え

     ベーコン茄子ピーマンのペペロンチーノ

     かぼちゃのポタージュ

けんちゃん食堂さんで食べた

鮭のムニエルが美味しかったから

りゅうげんさんにも食べて欲しくて( *´꒳​` )

さつまいもとかかぼちゃのおかずは、

甘くてご飯に合わないからあまり

好きでは無いというので、わさびで

ピリッとさっぱり、甘くないサラダに

(∩^o^)⊃━☆ﾟ.*･｡

かぼちゃのポタージュは、

とろっと濃厚で自然な甘さが

美味しい〜(*´﹃｀*)

✩.*˚

🥢豚肉とキャベツのねぎ塩炒め

     もやしカニカマ胡麻マヨ和え

     厚揚げと小松菜の中華あんかけ煮

     水菜とえのきの中華スープ

見切り品で買ったレモンとネギを

消費したいが為のメニュー(*≧∀≦*)

ねぎ塩炒めは、簡単で旦那のお気に入り

なので、おつまみやお弁当用に

ちょくちょく作ります(*^^*)

そろそろ副菜も前に作ったこと

あるやつローテーションに

なってきてる(￣ω￣;)💦

✩.*˚

🥢秋刀魚とちくわの蒲焼き

     豆苗とひじきのサラダ

     豆腐とツナのナゲット

     油揚げ小松菜味噌汁

秋刀魚が半額だったので、これは

買わなきゃと思って買って、かなり

前にまろママさんに教えてもらった

秋刀魚の蒲焼作ってみたんだけど、

魚が小さくて少ししか取れなかった💦

めっちゃ量少ないので、急遽

かさ増しでちくわの蒲焼も追加‪‪‪w‪w‪w

豆腐のナゲットは、外はカリッ

中はふわふわ(*´╰╯`๓)♬

アレンジで玉ねぎのみじん切りを

加えて、シャクシャクが

良い感じ٩(ˊᗜˋ*)و♪

✩.*˚

今回はこの辺で〜(о´∀`о)

今回はパッと映えるような料理がなくて

地味で簡単に済ましてるのが多いですが

食べてみたいと思えるおかずは

あったかな(´･ω･`;)💦

コメント頂けたら嬉しいですm(*_ _)m

今日も美味しい幸せ、ありがとう

ございました〜(*˘︶˘*).｡.:*♡

北欧の猫なのに…もふもふなのに…

コタツから出てこないモカちゃん(￣ω￣;)

むしろ暑くないのか？(；^ω^)

❁.｡.:*:.｡.✽.｡.:*:.｡.❁.｡.:*:.｡.✽.｡⁡

⁡⁡⁡

今日から、⁡猫ちゃん、飼います(⑉> ᴗ <⑉)💗⁡

⁡

結婚してすぐ不妊治療に通い始めて、⁡

⁡ようやっと…と思ったら、稽留流産…⁡

⁡手術から身体が回復するのを待ってるのも⁡

⁡周りで幸せそうな子連れを見るのも辛くて⁡

⁡⁡仕事の忙しさでの疲れや、色々なストレスが⁡

⁡重なって、精神的に病みかけて⁡たんですが、⁡

⁡ちょっと色々あってもう限界で鬱モードに⁡

⁡入ってるとこに、旦那が、猫飼おうって⁡⁡

提案してくれました(* ˊ꒳ˋ*)⁡

⁡⁡

いくつかのペットショップを巡って、⁡

⁡出会ったこの子(*´ω｀*)⁡

⁡⁡

⁡ノルウェージャンフォレストキャット⁡

⁡ってゆー種類の猫ちゃんで、⁡

⁡大きくなるんだけど、この子は女の子だから⁡

⁡そこまでは大きくならないみたいです(˶' ᵕ ' ˶)⁡⁡

⁡⁡

⁡⁡それでも、まだ生後半年で

既にこんな大きいんです(*´艸｀*)💕

⁡名前はモカちゃん(,,>᎑<,,)♡⁡

⁡これから、よろしくね( *ˊ▽ˋ)✨✨⁡

⁡⁡

⁡

⁡

⁡

❁.｡.:*:.｡.✽.｡.:*:.｡.❁.｡.:*:.｡.✽.｡

明けましておめでとうございます‼️‼️(o>ᴗ

昨年は、皆さんに大変お世話になりました( *´꒳​` )

本当に、色々ありましたm(_ _)m

今年は？今年も？皆さんにとって、

そしてウチら夫婦にとっても良い年に

なるといいなぁ(*˘︶˘*).｡.:*♡

✩.*˚

昨年の年越しそば(,,>᎑<,,)

かき揚げデカすぎやろ‪‪‪w‪w‪w

刻みネギ買い忘れてたので、

急遽鍋用に備えといた白ネギを焼いて

添えました(笑)

✩.*˚

さてさて、今年のおせちは(去年のもだけど)

頑張って手作りしましたよ〜(⑉> ᴗ <⑉)💗

30日まで仕事で、31日は色々買い物に

出掛けていたので、年末に少しずつ大掃除を

進めていって、30日の夜と31日の夜の

2日に分けて作りました(*ˊ˘ˋ*)

✩.*˚

一の重(๑’ᵕ’๑)𖤐  ̖́-‬

❁薔薇かまぼこ

❁門松ちくわ

❁栗きんとん

❁数の子

❁黒豆

❁たたきごぼう

❁たつくり

かまぼこ、切って中に詰めるだけ超簡単( ˊᵕˋ* )🎶

ミニチュア門松、可愛く出来た(o>ᴗ

ただ、味付けは何もしてないので、

食べる時は、なんか付けて食べないとです(笑)

栗きんとん、百均の栗甘露煮使ったので

栗は5〜6粒しかないのにきんとん部分が

めっちゃ多くなってしまって、むしろ

きんとん栗‪‪‪w‪w‪

黒豆は、横着して蒸し黒豆(味付けしてないやつ)

を煮たせいで、ちょっと醤油が濃くなっちゃった

(￣▽￣;)💦

数の子は、めちゃくちゃ悔しい(´；ω；｀)‼️‼️

30日仕事終わってから急いで業スーに

塩数の子買いに行ったら、250ｇ2380円(税抜)の

しか売ってなくて、高いけど仕方ない…と

買って、別の材料を買いに、近くのスーパーへ

行ったら……なんと、業スーよりも安い

200ｇ1480円で売ってたΣ(꒪◊꒪ ;)

あまりにもショックだったので、そのスーパーの

塩数の子も思わず買ってしまったのだけど…

31日、旦那と年末年始の買い出しに行くと、

別の業スーでなんと300ｇ1380円で売ってたのを

見て、悔しくて思わず叫びそうでした(´；ω；｀)

たたきごぼうは、胡麻好きなんで

胡麻マシマシです(*≧∀≦*)

たつくりは、買ったらちょっとしか

入ってないのにめちゃくちゃ高いけど

食べるいりこ100円ちょいくらいのやつで、

速攻で簡単に出来た(o･v･)♪

✩.*˚

二の重(๑’ᵕ’๑)𖤐  ̖́-‬

❁紅白なます

❁鶏肉八幡巻き

❁伊達巻

❁たらの子うま煮

❁筑前煮

紅白なますは簡単だよねー(*'ᴗ'*)

ただ、テキトーに大根と人参切って

めっちゃ大量に出来てしまった‪‪‪w‪w‪

鶏肉八幡巻きは、野菜を鶏ももで巻くだけで

簡単なんだけど、15分くらいタレで

時々転がしながら煮詰めるのが

けっこう時間かかる(￣ω￣;)

伊達巻は、市販のってけっこう甘ったるいのが

多いから、手作りだと甘さ控えめにできて

簡単で安上がりで済む(*´╰╯`๓)♬

しかもはんぺんが特売で1個59円だった( ˶>ᴗ<˶)✨

たらの子は、ただ味付けた煮汁のなかに

いれてただ放置でいいんで簡単美味しい(˶ᐢωᐢ˶)

筑前煮は、れんこん、ごぼう、人参、椎茸、

こんにゃく、ちくわ、いんげん、里芋、鶏肉と

具だくさん(*^^*)🎶

ちなみに実は飾り切りした人参とれんこんの

カケラは、勿体ないので一緒に煮込んで、

お重に入りきらなかったタッパーの中に‪‪‪w‪w‪

頑張って手作りしたはいいけど、

おかげでお重に入りきらなかった分を詰めた

タッパーやお酒などで、冷蔵庫がパンパンに

なっちゃいました(ﾉ∀`)ｱﾁｬｰ‪‪‪w‪w‪w

去年は、頑張って作っても、元旦の昼で

全部なくなっちゃったけど(笑)、

今年はたくさん作ったから、もう少し

長持ちするでしょう、きっと…たぶん…(笑)

✩.*˚

新年初めのブログはこんな感じで(*ˊ˘ˋ*)

今日も美味しい幸せ、ありがとう

ごさいました〜(*˘︶˘*).｡.:*♡

今年も、仕事と家事で忙しくて

なかなかブログ更新もままならず、

皆さんのブログもあまり見に行くことも

出来ないけど、こんなウチですが、

今年もどうぞよろしくお願い致します

m(*_ _)m✨✨