𓈒𓐍𓂃𓈒𓂂𖤣𖤥𖠿𖤣𖤥𓂃◌𓈒𓐍𓂃𓈒𓂂𖤣𖤥𖠿𖤣𖤥𓂃◌𓈒𓐍𓂃𓈒𓂂

まだ大食いを控えている時期に行ったやつなので

普通量のラーメンが、しばらく続きます( 'ᢦ' )

とゆーことでコチラεε＝(((((ﾉ･ω･)ﾉ

京都に来てよく見かけるようになった

チェーン店です(* 'ω' *)

ガラス張りで店内の様子が

とてもよく分かる入口('ω' ;)

と…扉がめちゃくちゃ重いぃいい(￣ー￣;)💦💦

見かねたりゅうげんさんが

開けてくれました(笑)

店内に入ると、まずすぐ右手に

ズラリと並ぶマンガ棚⸜(๑‘ᵕ‘๑)⸝*

90年代の懐かしいBGMが

良き(*´ω｀*)✨

お好きな席にどうぞ、と店員さんが

声を掛けてくださいます(∩´｡•ω•)⊃

✩.*˚

卓上セット(｀･ω･´)ﾉ

卓上調味料は、胡椒、一味、山椒(⌯'ᵕ'⌯)´-

めにぅ(σ・ω・)σ

どれにしようかなぁ〜(˶' ᵕ ' ˶)

🐱｢りゅうげんさん(仮名)は何する？｣

🐉｢俺は…黒醤油の、特製かなぁ…｣

そんじゃ、ウチは鶏豚骨と塩白湯の

どっちにしようかなぁ〜(,,>ω<,,)

まぁでも、当店定番の一杯とある鶏豚骨に

しようかな(*>▽<*)

鶏豚骨の大盛りと、定食はご飯おかわり自由と

あるので、定食セットも注文します‪(*´꒳`∩)‬

麺のかたさ、ネギの有り無し、味の濃さなどの

好みも選べるらしく、

麺かため、ネギ多め、味濃いめで

お願いします(o>ᴗ

✩.*˚

🙋‍♂️｢お待たせしました〜｣

☆.。.:*・°     着    丼     .。.:*・°☆.

🍜鶏豚骨ラーメン                      750円

     大盛り                                      100円

 ⑤名物唐揚げハーフ＋ご飯      350円

✩.*˚

まずはやっぱり…

麺リフト⤴⤴(∩ﾟ∀ﾟ*)∩✨✨

麺は細麺ストレートで長く、

かためで注文したので程よい噛み心地(*´︶`)

てか、ひそかにりゅうげんさんも

同じタイミングで麺リフトしてるꉂꉂ(ˊᗜˋ*)

✩.*˚

スープは…ズズッԅ(¯﹃¯ԅ)

メニュー表には、鶏と豚を合わせた

アッサリながらもコクのある醤油ベースの

スープとあります(о´∀`о)

すすると鼻に抜ける豚感の強い香りと、

鶏のアブラの風味が口の中にふわっと

広がります( *´꒳​` )

✩.*˚

多めコールしたネギはシャクシャク、

爽やかな香りが嬉しい( *´꒳`* )

✩.*˚

チャーシューは、薄くて大きい(っ*ˊ ᵕ ˋ*c)💓

すごく綺麗なピンク色をした、

柔らかく、とてもしっとりした

レアチャーで美味しい〜( *ˊ▽ˋ)💓✨

✩.*˚

定食のハーフ唐揚げ⸜(๑‘ᵕ‘๑)⸝*

しっかりと揚げられたカリカリの

唐揚げで、スパイシーな味付け( ੭˙꒳ ˙)੭

これはご飯が進みそうですね(◍ ´꒳` ◍)

✩.*˚

おかわり自由のごはんは、店員さんに

声を掛けると、新しいお茶碗に盛ってきて

くれます(о´∀`о)

ブロガー仲間さんから学んだ、

おかわりごはんは3杯まで、のルールを

守ります(*≧∀≦*)

✩.*˚

最後の一杯は、スープにイン٩(ˊᗜˋ*)و🎶✨

スープを吸ったひたひたご飯の

美味しいこと美味しいこと(,,- -,,)💓💓

サラサラサラ〜ッと、

お茶漬けのごとく優しく喉を流れてゆきます

(ღ*ˇ ˇ*)｡o♡

✩.*˚

ごちそうさまでした〜((*´༥` *))💓💓

ホントはもっとご飯おかわりしたかった

けどΣ(｡>艸<｡)

美味しかったです( *´﹀`* )🎶

今日も美味しい幸せ、ありがとう

ございました〜(*˘︶˘*).｡.:*♡

りゅうげんさんのインスタはコチラ👇👇

https://www.instagram.com/p/CyHaapjyvZT/?igshid=MTc4MmM1YmI2Ng==

あと、大好きマイホームけんちゃん食堂さんの

動画アップしましたー\(*ˊᗜˋ*)/

【大食い】大好きホームで、秋の味覚満喫してきた( *´艸`)💓

✩∗*ﾟ⋆｡˚✩☪︎⋆｡˚✩˚✩∗*ﾟ⋆｡˚✩⋆｡˚

いらっしゃいませ〜(･ω･)ﾉ*｡.･°*

とゆーことで、夢猫食堂日替わり

備忘録のコーナー☆ ฅ(>ω<*ฅ)

はい、2記事連続で番外編夢猫食堂で

すみません(￣▽￣;)‪‪‪w‪w‪💦

でも実はこっちの方が楽しみと言ってくださる

方がおられて、嬉しかったり(´-ᴗ-⸝⸝ก )︎ﾃﾍ💓

✩.*˚

🥢トマトソース煮込みチーズハンバーグ

     豆苗のコールスロー風サラダ

     パプリカのカップグラタン

     コンソメスープ

トマトソースの煮込みハンバーグが、

YouTubeで観ていたお店で出てきて、

美味しそうだったので夢猫食堂流に

アレンジして( ˊᵕˋ* )♩

ちょぴっと小さめパプリカ2個入りが

安かったので、形も綺麗だったので

そのままカップに使って(o^ー^o)

豆苗メインに他色々な野菜で

お酢、砂糖、レモン汁、マヨネーズと

塩胡椒でコールスロー風に味付け(>ᴗ<)

✩.*˚

🥢もやしと春雨入り春巻き

     茄子ときゅうりの中華風漬物

     厚揚げとキャベツの回鍋肉風

     中華スープ

もやしでかさ増し(*>▽<*)🎶

ニラの代わりにネギを入れ、ひき肉と

人参、春雨と(˶' ᵕ ' ˶)

パリパリの春巻きの皮にとろとろの餡、

もやしのシャキシャキと春雨のモチモチが

美味しい(o>ᴗ< p=""><>

茄子ときゅうりはさっぱりして

口直しにピッタリ(*´︶`)

厚揚げの回鍋肉風炒めは、厚揚げが

お肉代わりになって、全然普通に

これで充分回鍋肉ぽくて美味しい(,,>ω<,,)💓✨

✩.*˚

🥢三色そぼろ丼

     もやしきゅうりハムの酢の物風サラダ

     ゴーヤの唐揚げ

     合わせだし味噌汁

春巻きのひき肉の残りで

何しようかな〜とスーパーを歩いていて

お弁当売り場で見掛けたそぼろ丼にꉂꉂ(ˊᗜˋ*)

3種類作らなきゃいけないから

めんどくて大変そうと思ってたけど

作ってみたら思ったより簡単だった(*^^*)

ゴーヤの唐揚げは、タネもワタも

そのままで丸ごと下味につけて、

衣をつけて揚げます(≧∀≦)

めっちゃ簡単だし、ワタも捨てずに

全部食べられるから美味しいしお得

(*´▽｀*)✨✨

✩.*˚

🥢あんかけかた焼きそば

     切り干し大根ときゅうりのサラダ

     厚揚げと豆苗の生姜醤油炒め

     中華スープ

スーパーの激安の蒸し袋麺を使って

こんがり焼き目がつくくらいしっかり焼いて、

アツアツトロトロあんをたっぷりかけて

( *´﹀`* )🎶

切り干し大根のサラダは、

中華春雨サラダの味付けで、春雨代わり(*´艸`)

豆苗は、サッと炒める程度で食感を残し

生姜のさっぱり感がいい感じに効いてる(*´˘`*)

✩.*˚

🥢ラーメンサラダ

     豆苗とツナのサラダ

     ほうれん草とブナピーの白和え

     和風スープ

この日はお休みで、お昼お買い物デート

してたので、夜はさっぱり系で簡単に☆

蒸し麺が余ったから、それを使って

冷やし中華のタレを作って

ラーメンサラダにしてみましたが、

りゅうげんさん曰く、麺が不味すぎて

タレが美味しくても全部台無しになってる、と

(￣ー￣;)💦💦

やっぱりやっすい袋麺じゃアカンねー( ^_^ ;)💦

白和えって買うと高いけど、

作ると簡単でしかも安いし自分の好みの味に

出来るしで、投稿に載せてないおつまみとかで

ササッと作ったりもたまにしてます(*´꒳`*)

✩.*˚

🥢鶏もも肉のわさび照り焼き

     大豆とひじきの味噌マヨサラダ

     小松菜ブナピーちくわのおかか煮

     合わせだし味噌汁

甘濃い照り焼きに、わさびのピリッとした辛味が

爽やかで、甘さをキリッと引き締めて

個人的に、普通の鶏の照り焼きより好きかもー

( *´艸`)💓💓

近くのスーパーで、大豆水煮が大量在庫の為か

特売品になってたので買ってみた(´>∀<｀)

やっぱり、味噌とか醤油とかは、元が大豆で

同じものなので、相性バツグンですねー(>ᴗ<)

煮物にかつお節入れるだけで、旨みがググッと

増しますよねー(*´︶`)

しめじじゃなくてブナピーだと、彩りに白が

加わっていいですよね(*^^*)

✩.*˚

🥢中華丼

     もやしきゅうりハムのナムル

     オクラの唐揚げ

     酸辣湯スープ

かなーり前のことなので、きっと

覚えてないと思いますが、

ブロガー仲間さんのまろママさんに

教えてもらった「中華丼にからし」

試しにやってみたら、めっちゃ合って

美味しかった〜(,,>ω<,,)❤️✨

今度からは、からし必須です(o^ー^o)🎶

オクラの唐揚げは、鶏肉の唐揚げと

同じ味付けでポリ袋でまぜて、

片栗粉まぶして揚げるだけ(o･v･)♪

鶏肉みたいに漬け込まなくてもいいから

さらに簡単( ˊᵕˋ* )🎶

✩.*˚

🥢オムライス

     アスパラ肉巻き

     和風スープ？

この日は、りゅうげんさんが休みの日に

ウチが仕事だったので、ワガママ言って

ごはん作ってもらいました(っ*´ω｀*c)💓

オムライスの横に添えてあるのは、

鶏肉をブラックペッパーで炒めたやつ(*'ᴗ'*)

アスパラには、妊娠初期に必要な葉酸が

豊富にふくまれてるって、わざわざ調べて

作ってくれたそうです( *´艸｀)

(この時はまだ妊娠が判明したばかりで

  流産になるとは思ってもなかった時のこと)

でも、肉1枚につきアスパラ1本しか

巻いてなくて、肉に対してのアスパラの量が‪‪‪w‪w‪

オムライスの中身は、鶏皮の炊き込みご飯

でした((´∀｀*))

✩.*˚

🥢手羽元と大根の味噌煮

     オクラとちくわのなめ茸和え

     ピーマン油揚げちくわの煮浸し

     味噌汁

圧力鍋で時短でほろほろ柔らか〜(o>ᴗ

醤油でなく味噌でも、こっくり、

ほんのり甘くて美味しい(*´˘`*)

業スーでえのきが2袋セットで安かったので

なめ茸手作りしたので、それを使って

なめ茸和え(●︎´▽︎`●︎)

なめ茸はめちゃくちゃ簡単☆

鍋にえのきと醤油、みりん、酒、砂糖を入れて

煮込んで、ぬめりが出たら仕上げにお酢を

入れるだけ(>ᴗ<)🎶

✩.*˚

🥢もつ煮

     もやしきゅうりからし醤油和え

     厚揚げおろしなめ茸添え

     味噌汁

京都ではあまり取り扱いしている店が

ないのか、近くのスーパーでは

もつを売っているところがなくて、

ラ・ムーに買い物行った時に見かけて

買ったやつでもつ煮(*˙︶˙*)

なんか今回の夢猫食堂、味付けは違うのに

きゅうりともやしの副菜が多い(￣ー￣;)

厚揚げを焼いて、大根おろしと、

手作りのなめ茸を乗せただけ(^o^)

✩.*˚

さて今回はこの辺で〜꙳⋆⊂( ⸝⸝⸝°⧿°)⊃

今回の中で、  食べてみたいと

思っていただけたものはありましたでしょうか

(*´▽｀*)

何か気になるものありましたら、コメント

頂けたら嬉しいです(*´︶`)💓

いつも見てくださり、

ありがとうございます(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°

本当にいつも励みになっていますm(*_ _)m✨

今日も美味しい幸せ、ありがとう

ございます(*˘︶˘*).｡.:*♡

✩∗*ﾟ⋆｡˚✩☪︎⋆｡˚✩˚✩∗*ﾟ⋆｡˚✩⋆｡˚

いらっしゃいませ〜(･ω･)ﾉ*｡.･°*

とゆーことで、夢猫食堂日替わり

備忘録のコーナー☆ ฅ(>ω<*ฅ)

しばらくアップしてなかったから

かなり溜まってる〜(￣ω￣;)💦

楽しみに待っていてくださった方も

そうでない方も、どうか広い心と温かい目で

見てくださると嬉しいです(*´`*)

✩.*˚

🥢チキン南蛮

     きゅうりと大根のおかか和え

     アスパラ入りジャーマンポテト風

     コンソメスープ

ウチが作るタルタルは、玉ねぎたっぷり

大粒カットの白身でゴロゴロ具材感のある

酸味控えめのそのままで食べてもサラダに

なりそうなタルタルです(*´ω｀*)

ウチの好みに作ってるんですが、

りゅうげんさんの好みにも合ったようで 

美味しいとのお墨付き(*´╰╯`๓)♬

きゅうりと大根のは、ごま油の香りと

かつお節の旨みが効いてて美味しい(*'ᴗ'*)

✩.*˚

🥢厚切り豚ロースのピカタ

     カニカマと水菜もやしの洋風サラダ

     タルタルグラタン

     キャベツとしめじのスープ

レシピが限られがちな豚ロースで(*‘ω‘ *)☆

鶏肉の方がピカタのイメージが高いですが

豚ロースでも美味しいのですよ(>ᴗ<)

洋風サラダは、オリーブオイルと、

ブラックペッパーやハーブスパイスと

シンプルでアッサリとした味付け(*'ᴗ'*)

前日のチキン南蛮で余ったタルタルを

じゃがいも、ブロッコリー、しめじを

炒めたものの上に乗せてチーズとパン粉を 

振って焼いただけ〜(o･v･)♪

簡単でめっちゃ美味い( *´艸`)🎶

✩.*˚

🥢ササミの大葉梅チーズフライ

     アスパラの白和え

     大根とこんにゃくのうま煮

     麦味噌汁

大葉が安かったので(о´∀`о)

梅干しを紫蘇ごと叩いてつぶしたものと

チーズを入れて、大葉の爽やか香りと

梅の酸味、チーズのコクの三重奏(*´︶`)✨

アスパラも、白和えにしたら立派な和食(*´艸`)

白和えの味付けは、各家庭によって

色々違いますが、ウチは、味噌をいれ、

醤油で味を整えてすりごまたっぷりいれます

(*´∀｀*)

✩.*˚

🥢エリンギとパプリカの肉巻き

     茄子とピーマンの煮浸しおろし添え

     切り干し大根とひじきの煮物

     合わせ味噌汁

でっかいパプリカが値引きしていたので(*^^*)

何か変わったレシピないか探して、

たまたまエリンギがあったので肉巻きに( *´꒳`*)

パプリカが肉厚で甘くって

うっ、美ん味い〜(⸝⸝> н<⸝⸝)❤️❤️

定番の茄子煮浸しを冷蔵庫でしっかり冷やして

おろしを添えたら、さらにさっぱり(>ᴗ<)

メインがタレでこってりだから

アッサリしたものが欲しくて(◍ ´꒳` ◍)

✩.*˚

🥢むね肉唐揚げ食べ比べ

     豚ロース生姜焼き

     麦味噌汁

この日はお休みデートでお昼は出掛けて

食べたので、夜は、夕食兼おつまみメニュー☆

ちなみにおかずは2人分まとめて盛ってます

からね(*≧∀≦*)‪‪‪w‪w

どちらもむね肉ですが、真ん中のは

下味、衣と手作りのやつ

右のは市販の唐揚げ粉を使ったやつ(*'ｰ'*)

どっちが美味しい？って聞いたら、

聞くまでも無いやろとのことでした( *´艸｀)💓💓

ウチが作る生姜焼きは、玉ねぎたっぷり

生姜がしっかり効いた少し甘めの、

昔働いていた洋食屋さんで教えてもらった

味付け(*´ω｀*)

簡単なのに洋食屋さんの味です(*´﹀`*)✨

お昼食べたのにご飯が進む⤴⤴🎶

✩.*˚

🥢照り焼きハンバーグ

     ほうれん草とゆでたまごのマヨサラダ

     炒め茄子パプリカピーマンのイタリアン炒め

     コーンスープ

ちょっと照りたれ煮詰めすぎたのは内緒‪‪‪w‪w‪

ハンバーグは、練ったひき肉にこま肉を

混ぜ込んで肉感アップ⤴⤴

ふわふわハンバーグより、こっちの方が

好きだそう(*´ω｀*)

ちょびっと余ったパプリカは、他の野菜と

オリーブオイル、ニンニク、粉チーズ、

ブラックペッパーで炒めたらイタリアン‪‪‪w‪

コーンスープは、業務スーパーで 

生とうもろこし大入りが安かったので☆

裏ごししてないからつぶつぶザラザラ感が

あるけど、それはそれでとうもろこし感と 

手作り感があって良き(*´꒳`*)💓

✩.*˚

🥢ハンバーグドリア

     パプリカとピーマンのマリネ風サラダ

     ほうれん草のソテー

     コンソメスープ

余ったタネで、小さいハンバーグを

いくつか作ってリメイクメニュー(*´╰╯`๓)♬

ホワイトソースは手作りだけど

ミートソースは市販のパスタソースで

手抜きしちゃいました‪‪‪w‪

ほうれん草のソテーは簡単でシンプルだし

彩りも良くて美味しいと嬉しいメニュー(o^ー^o)

業務スーパーでとうもろこし大入りが

安売りしてたので、手作りコーンスープ(*>∀<)ﾉ♪

裏ごししてないので、市販のなめらかな

コーンスープと違って、皮のザラザラ感と

つぶつぶ感のあるスープですが、これはこれで

また美味しいかも(*'ᴗ'*)

✩.*˚

🥢ねぎ塩キャベツ鶏丼

     屋台の味焼きとうもろこし

     悪魔の冷奴

     赤だし味噌汁

2人とも、焼き鳥はたれより塩の方が

好きなので、ぷりぷりの鶏肉とねぎ塩の味付けは

りゅうげんさんにも大好評でした( *´꒳`*)💓

フライパンで屋台の焼きとうもろこし🎶

食べやすくカットしてますが、

ホントはそのままかぶりつきたい(o>ᴗ

悪魔の冷奴は、一時流行った悪魔のおにぎりの

天かす、青のり、ねぎをのせて

ごま油とめんつゆをかけたやつ(>ᴗ<)

✩.*˚

🥢厚切り豚ロースのポークチャップ

     スパサラ

     茄子ピーマンじゃがいもガーリックソテー

     コンソメスープ

りゅうげんさん、ポークチャップ

今まで食べたことなかったらしく

初めて食べるポークチャップは

美味しくて気に入ったらしいけど…(￣ω￣;)

本格的なちゃんとしたポークチャップじゃ

ないんだけど、これがポークチャップの

本当の味だと思われていいのかなー(^o^;)💦

スパサラは安定の人気サラダだよね( ^ᵕ^)

ウチは、麺はかための方が好きだけど

りゅうげんさんはもう少しやわ麺の方が

いいらしい💦

✩.*˚

🥢キャベツメンチカツ

     茄子揚げ浸し

     厚揚げと豆苗の生姜醤油炒め

     赤だし味噌汁

ウチのお母さんの作る料理で、

大好きなもののひとつだった

キャベツメンチカツ( ˶>ᴗ<˶)💕💕

かさ増しのつもりだったんだろうけど、

普通のメンチカツより、キャベツの甘みと

瑞々しさが加わって大好きだった(*´ω｀*)

キャベツと肉が半々くらいたっぷり入って

いたので、肉にもしっかりと濃いめの味付けが

してあり、何もつけずそのままでも美味しい

(*´˘`*)💓💓

ウチは、それに更に玉ねぎをプラスして

甘みアップで(≧▽≦)✨

お母さんの、おふくろの味に改良を加えて、

ウチの味を作り上げます(*´艸`)🎶

✩.*˚

それでは今回はいったんこの辺で〜(o･v･)♪

さて今回のなかで、皆さんが

食べてみたいと思った料理は

ありますかー？(*ﾉ>ᴗ<)

もしございましたら、教えていただけたら

嬉しいです(*´∀｀*)✨

今日の晩ごはんどーしよーと献立に

迷った時とかに、なにかヒントに

なったり役立てたら光栄です(*´`*)

夢猫食堂のネタだいぶたまってるので、

次回ブログも立て続けて夢猫食堂の記事に

しようと思います(^o^;)💦

今日も美味しい幸せ、ありがとう

ございました〜(*˘︶˘*).｡.:*♡