けんちゃん食堂✩.*˚季節のウルトラ(?)✨
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ある日、Facebookのデカ盛りコミュニティの
仲の良かった関東メンバー達が、
岐阜愛知に来るということで、
岐阜と言えば行きたいお店があると…。
とゆーことで…コチラ‼️‼️✨εε=(((((ノ・ω・)ノ✨
けんちゃん食堂さん✩.*˚
058-214-6977
https://maps.app.goo.gl/XAKD3guCHRKPhJkf8
皆様お待たせ致しました‼️‼️ヾ(*´∀`*)ノ✨✨
(←誰も待ってない)
そう、自称ホームグラウンドの
けんちゃん食堂さんです"(ノ*>∀<)ノ‼️‼️💕💕
主催者の人が、けんちゃん食堂に
行きたいということで、
けんちゃん食堂と言えばウチだと、
お店のセッティングをお願いしたいと
オフ会に呼んでくださったのです✧◝(⁰▿⁰)◜✧
名古屋の大食い☆エンディミオンさんも
一緒です(∩´∀`)∩✨
エンディミオンさんver.の記事はコチラ👇👇
引越しの日に、りゅうげんさんと二人で
結婚して引っ越すことになったと
岐阜を出る最後に挨拶に寄ったのですが、
ちょうど引っ越して2〜3ヶ月した頃
けんちゃん食堂さんからインスタで
「お元気ですか?」とメッセージが来ていて、
また行きたいとずーっと思っていたので
とても嬉しいお誘いでした.゚+.(´∀`*).+゚.
引越した後にお店から個人的に
ご機嫌伺いのメッセージが来るなんて、
普通なかなか無いよ…(´;ω;`)✨✨✨
そして今回オフ会するということで
団体でデカ盛りをお願いしようと
久しぶりにお店に電話したら、
🙋♂️「夢猫さん‼️お久しぶりです(*^^*)」
と声で一発で分かって下さり、
覚えていてくれたことがとても嬉しかった
です。・゚・(ノД`)・゚・。✨✨
合計8人でウルトラをお願いしたいと
無茶振りすぎる注文(^∀^;)
そして、主催者さんはスプーンのウルトラで
トンカツとチキンカツの合盛りでと、
1人はウルトラのカツカレー+αでなにか
付けて欲しいと、
そしてウチは、野菜多めで季節のウルトラ
でと、いつもの無茶ぶりオーダー( ̄▽ ̄;)w
しかもこの時、パートのおっちゃんが
骨折して長期休み取ってる時だったので、
専務さんと店長さん2人で対応することに
なるので、かなり大変な注文だったと
思います(;^_^A
それでも、専務さんは、
🙋♂️「本当なら予約も受け付けてないですし、
こんな無茶な注文、夢猫さんじゃなきゃ
断ってますからね(^∀^;)」
と言って、お店も特別に30分早く開けて
くださることになり、お店貸切で対応して
くださいましたm(*_ _)m💦
✩.*˚
そして、当日✨✨
開店30分前の10時半に皆集合し、
🙋♂️「看板は出てないけど鍵は空いてるから
入って来て大丈夫です」と
電話でやり取りしていた通り、開店前に
中に入り食券を購入します( ꗯ ・ᴗ・ )σ ポチッ♪
ちなみにこの日の日替わり⸜( ´ ꒳ ` )⸝
券売機のカオス感は相変わらずでした🤣🤣
✩.*˚
懐かしい店内.゚+.(´∀`*).+゚.
卓上セット(σ・ω・)σ
しばらく来てない間に、いつの間にか
呼び鈴が∑(ºωº`*)
✩.*˚
10時半には順番に料理を提供出来るよう
準備してますから、来た人から適当に
席に座ってくださいと言われていたように
続々と料理が出てきます(ノ゚ο゚)ノ
✩.*˚
主催者さんリクエストのスプーン(≧▽≦)
カツカレーウルトラがずらりと並ぶ
何とも珍しい光景°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
なんか怪しい人たちがいる🤣🤣ww
てか、本人が後から言ってたけど
ズ、ズボンのチャック‼️‼️(*/ω\*)///
✩.*˚
けんちゃん食堂さんの
サイズ目安表 (・ω・)ノ*。.・°*
ウルトラで2.2〜2.8キロですが、
主催者さんはチキンカツで3キロちょい?
そして、+αの人とウチは、3.5キロくらいで
とお願いしました(∩´∀`∩)
そして、みんなのカツカレーが出揃い…
最後に、いつもの「お任せ」で
「野菜多めで季節のウルトラ」でお願いした
ウチのやつ(´。✪ω✪。`)✧*。
☆.。.:*・° 着 丼 .。.:*・°☆.
🍚季節のウルトラ 2490円(税込)
久しぶりにいつもの「お任せ」で、
🐱「野菜たっぷりの、季節感のある感じで」
とリクエスト(´>∀<`)ゝ✨
………………って、
野菜たっぷりとゆーか…
ほぼ野菜丸ごとやないかーーーーいッッ
Σ🤣🤣🤣wwww
ああ、やっぱりけんちゃん食堂さんだ…
本当にこのお店、大好きだなぁと
しみじみ身に染みて感じます(*´ω`*)✨✨
✩.*˚
オフ会メンバーさんが撮った画像
送ってくれました(⑉> ᴗ <⑉)💗
この身体との対比で、どれだけ大きいか
伝わるでしょうか( ̄▽ ̄;)ww
って…………あれ?( ºωº ;)
ウチ確か……3.5キロくらいで、と
お願いしたはずなんだけど……(((;ꏿ_ꏿ;)))
これ、どう見ても……
3.5キロ程度じゃないよね(^∀^;)⁉️⁉️⁉️
いや、このマンガ盛りご飯だけでも
1キロ以上はあるだろうし……((( ˉ ˘ ˉ; )w
🐱「せ、専務さぁーん( ̄▽ ̄;)💦💦
これ、どう見ても3.5キロくらいには
見えないんですけど……:( ;´꒳`;)」
と、厨房にいる2人に声を掛けると……。
🙋♂️「あ、忘れてた( ˙▿˙ )
いや、たぶん4.5…5キロ近くありますよ
( ・∇・)」
────って、
やっぱそうだよねーーーーッッ‼️‼️😂😂ww
専務さんも店長さんも、
「久しぶりの夢猫さんだったから」と
気合いが入っていたらしく、
愛情盛りが半端ない゚(゚ノ∀`゚)゚。www
✩.*˚
茄子の煮浸しは、大胆な見た目とは裏腹に
上品でいて味染みの、ジューシーで
旨味溢れる、料亭で出てきそうな味
.゚+.(´∀`*).+゚.
それもそのはず、作ったのは
和食のプロの店長さんなのだ°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
実は、昔働いていたお店で、
何度も雑誌などに載っていたという
本当は和食を極めた凄腕の店長さん(*´∀`*)
店長さんが作った和食の、その繊細でいて
奥深い味わいは流石の熟練の技(*´ω`*)✨✨
添えられた針生姜の爽やかさがまた
上品な旨味を引き立てています( *´﹀`* )✨✨
✩.*˚
大根そぼろ餡掛け( *°ㅁ°* )
大根丸ごと半分とゆー大胆さ(´^ω^`)www
かぶりついて食べるしかない(^▽^;)w
その無骨な見た目からは想像出来ない
しっかり歯ごたえありつつジュワッとした
柔らかさも備えた上品な味付けに、
そぼろ餡との相性が絶妙で美味しい
.゚+.(´∀`*).+゚.
この柚子の皮のほろ苦さのある清涼感の
アクセントがまたたまらん(*´艸`*)💓💓
✩.*˚
ポトフもなんかバグってるwww
丸ごとのじゃがいも、人参、玉ねぎの
存在感半端ない。゚(゚^ω^゚)゚。ww
(人参撮り忘れた)
玉ねぎの丸ごとは、ウチも何回かやったこと
あるけど……丸ごとの人参は素材本来の甘さに
驚くほどで、野菜本来のそのものの味を
ここまで最大限に生かしつつ料理として
確立させるのは、見た目以上に難しいと
思います(っ*´ω`*c)
以前、初めてこのお店で丸ごとの人参を
食べた時は、こんなにも甘くて美味しいの
かと衝撃を受けたほどでした(,,>ω<,,)✨✨
キャベツも、溶けて崩れちゃってるけど、
たぶん6分の1くらいはあると思う( ̄▽ ̄;)
豚肉の肉の旨味と脂身の甘みが染み出した
コンソメスープは、専務さんと店長さんの
優しさが身体中に広がるようなホッとする
美味しさ(*´꒳`*)💓💓
✩.*˚
そして今回のこのプレートのラスボス的
存在感を醸し出している丸ごとカボチャww
なにげに、この周りのブロッコリーの
茹で加減が絶妙過ぎる(///艸///)❤️❤️
コリコリッと絶妙な歯応えと程よい塩気、
まさに今までの数々の無茶振りオーダーで
ウチの好みを熟知している専務さんと
店長さんだからこそ…流石すぎます(*´Δ`*)✨
かぼちゃは、ほんの気持ち程度の衣を纏って
いるとはいえ、ほぼ素揚げ(∩´∀`∩)
蓋をしているコロッケをのけると
中には……。
───肉⁉️⁉️⁉️ΣΣ( ̄▽ ̄;)⁉️⁉️
──そう、なんと中には
あの、聳えしポークカレーの塊肉が‼️‼️‼️
(っ’ヮ’c)ウッヒョオォウワアアァァアァ✨✨✨
いやカボチャの中に隠れて
聳え立ってないやんΣ🤣🤣🤣www
もうこの肉の柔らかさは犯罪級(〃艸〃)❤️❤️
長時間煮込まれた肉は、お箸で持ち上げた
だけでほろりと崩れるような柔らかさに、
まるで雪解けのような口どけの、すぅっと
とろける脂身(*´ー`*)💓💓✨✨
しかも、このカレー…(; ・`д・´)ハッ
いつもの、大好きな牛すじカレーに
きのこが入ってます‼️‼️(´。✪ω✪。`)✧*。
こんな細かなところにも季節感を
演出してくれるなんて、最高過ぎか(*`ω´)✨
たとえこのカボチャとカレーだけで
2490円(今回のこのウルトラの値段)だと
言われても、それくらいしてもおかしくない
と思えるくらいのクオリティ(* ´ ω ` )
✩.*˚
カボチャも素揚げしただけなのに
ホクホクの素朴な甘さがほっこりする
(*ˊ˘ˋ*)💓💓
他の野菜でも言えることなのですが、
野菜の旨味を最大限に引き出す調理法も
もちろん素晴らしいのですが、
それも、素材自体が良いものだから
この旨味が出るのであって、
素材丸ごとのシンプルな調理法だからこそ、
素材にもこだわっていることが
食べてみるとよく分かります( *´﹀`* )✨
✩.*˚
🙋♂️「これもどうぞ(^^*)」
と、追加で何かキターッ。゚(゚´▽`゚)゚。ww
オニオンブロッサムといって、
どうやらUSJの人気メニュー?なのだそう
(*‘ω‘ *)
本当に、花が咲いたみたいに美しい
.゚+.(´∀`*).+゚.
みんなで分け合って頂きました(*´˘`*)✨
✩.*˚
豚汁は、本当に具だくさんꉂ(꒪ロ꒪)!!
豚肉、大根、人参、ごぼう、こんにゃく、
里芋、玉ねぎ、その上からネギ( *˙0˙*)✨✨
汁物というか、もうこれだけで
立派な一品になりそうな程(๑˃̵ᴗ˂̵)✨
✩.*˚
大好きなけんちゃん食堂さんのメンチカツ
だと思って最後の楽しみに取っておいた
丸ごとカボチャカレーの蓋は……
ザクッ…Ψ( 'ч' )
Σ(|||▽||| )‼️‼️‼️‼️‼️
またカボチャかい‼️‼️‼️ヽ(;▽;)ノww
カ、カボチャはもう当分いいや…(¯∇¯;)
✩.*˚
キャパも減っているので、
さすがに5キロ相当のものをひとりでは
食べきれないので、丸ごとカボチャを
少しづつおすそ分けしたりして、
小さいお茶碗1個分くらいのご飯を残して
ごちそうさま(っ´ω`c)
🙋♂️「これ、女性サービスのデザート、
ティラミスも1個余ったんあったから(^^*)」
まだデザートがあったこと忘れてた(´^q^`)w
デザートは別腹(o・v・)♪
ヨーグルトの酸味がサッパリするぅ( ღ´⌣`)✨
✩.*˚
ごちそうさまでした〜((*´༥` *))💓💓
ご飯だけ持ち帰りしようと、量も少ないし
ラップを借りようとすると……
🙋♂️「このパックなら無料なんで
これにいれておきますよ」
(←持ち帰り容器は有料)
🐱「いや、そのパックでも大きいし
わざわざ入れるほどの量じゃないから
もったいないのでラップでいいですよ💦」
🙋♂️「いやラップないんで(^ω^)」
と、ご飯を受け取って奥へ…(•ᴗ•; )
いやいやw飲食店にラップが無いとか
分かりやすい嘘過ぎるやろww
ガチャ、と何故か炊飯器を開ける音が
したかと思うと、
パックの半分にも満たなかったご飯が
パンパンに詰められて帰ってきましたwww
。゚(゚ノ∀`゚)゚。ソウダトオモッタヨ‼️
✩.*˚
関東メンバーと、初めてお会いすることが
出来たことも嬉しかったですが、
久しぶりに大好きなお店にまた来れたこと、
何より、引越してしまったからなかなか
行けないのに、今もまだお店にとって
とても大切なお客さんだと思ってもらえて
いたこと、
本当に嬉しかったです(*´ー`*)💓✨
遠くてなかなか行けないけど……
また必ず会いに行きますね‼️‼️。・゚・(ノД`)・゚・。✨
やっぱりけんちゃん食堂さん最高、
大好きです(〃´ω`〃)✨✨
専務さん、店長さん、愛してます❤️
今日も美味しい幸せ、ありがとう
ございました〜(*˘︶˘*).。.:*♡