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ソラさんで、今やってる限定が

めちゃくちゃ美味い…ッッ(◦`꒳´◦)✨✨

とゆーことでコチラεε＝(((((ﾉ･ω･)ﾉ

ラーメン荘 地球規模で考えろ ソラさん✩.*˚

075-285-1066

https://maps.app.goo.gl/W9n88oqTC4NQMwG88

お目当ての限定はコチラ、

塩ラーメンです(*ﾟДﾟ)ノ✨

店長のタクヤさんが、自身のTwitterでも

試作食べてみたら、今まで(やった限定の

塩ラーメン)の中で一番好きだったと

呟くほどの今回の限定(*´Δ｀*)✨✨

✩.*˚

お水、お箸、レンゲ、おしぼりは

セルフなので、席に案内されたら

用意して着せこ(･ω･)ﾉ*｡.･°*

✩.*˚

この日の麺場(ラーメンを作る人)は

心のオアシス上田さん(o>ᴗ

明るくて優しく、気遣いに溢れていて

とても話しやすくて、人としても尊敬出来て

大好き(LIKEの意味)です(*´ ˘ `*)✨

そんな優しい性格がラーメンにも

滲み出るのか、上田さんの上げる麺は

どこか優しさがあり、じんわりと幸せで

満たされる気がします(*´艸`)

✩.*˚

ソラさんのうずらはやっぱり

欠かせない(*´ω`人)~♬

✩.*˚

ラーメンが出てくる順番になり、

コールを聞かれます(｀･ω･´)ﾉ

🙋‍♂️｢シロちゃんお疲れ様です‼️

       ニンニク入れますか？(*^^*)｣

🐱｢お疲れ様です、ニンニク一味抜き、

       野菜アブラチョモで\(❁´∀`❁)ﾉ𖤐｣

いつもコールはこれなので、

流れるようにスラスラ唱えられますꉂ 🤭

✩.*˚

まずお先にアブラ(´>∀<｀)💕

ラーメンに合わせ、アブラも

限定仕様の塩アブラですヾ( 〃∇〃)ﾂ 💓💓

✩.*˚

🙋‍♂️｢お疲れ様、どうぞ〜(*^^*)｣

＼＼\\    ど   ん   ッ   ッ     //／／

☆.。.:*・°   着   丼   .。.:*・°☆.

🍜限定塩ラーメン大      1250円

     麺増し(500g)                 100円

     うずら                             100円

あれっ、なんか少ない気がするって？( ’-’ *)

賄いで食べる時は、ロット乱さないように

量控えてるんです(o>ᴗ

✩.*˚

上から°ʚ(•ө•)ɞ°

おおッッ⁉️⁉️ฅ(º ﾛ º *ฅ)✨✨

この日のアブラ、大粒なのも紛れてて

好きなタイプのやつ(⑉✪ω✪⑉)♡♡

いつものアブラは、醤油で味付けしてある

からとスープの味を壊すからとアブラまで

変えるこだわり(,,>ω<,,)✨

まずはアブラで野菜を食べるアブラサラダ✨

天地返ししやすくするために、チョモった

野菜の山をアブラでなだらかになるまで

食べていきます( *´艸`)

いつもの濃いアブラも美味しいけど、

あっさりした塩アブラも、野菜がさっぱりと

食べられてめっちゃ美味い〜(*´Δ｀*)💓✨

シャキ感の残るもやしと、コクと旨味を

凝縮したようなアブラは、醤油でも塩でも

美味すぎて延々と食べていられそう(❁︎´ `❁︎)

✩.*˚

てぇえんちがえしぃいい╰( ^o^)╮-｡･*･:≡

つい美味しくて、調子に乗って

アブラともやしだけで結構食べちゃった

Σ(*ﾉ´>ω<｡`)ﾉ 

✩.*˚

麺リフト⤴︎⤴(∩ﾟ∀ﾟ*)∩✨✨

ソラさんの麺はなんといっても

長い(*°ㅁ°)‼️‼️

ウェーブがかった極太麺にスープが絡み、

ひと口啜ると、思わず｢美味ッ…｣と

声が漏れる(*´Δ｀*)✨

麺上げする人によって、茹で時間や湯切りも

違う為、微妙に麺も変わってくるのですが

上田さんの上げた麺は、どう説明したら

いいか難しいんだけど、最初に書いた通り

どこか優しさがあり、食べ進めていくと

ホッとするというか、心が幸せで満たされる

美味しさがあります(*´ ˘ `*)

✩.*˚

スープは…ԅ( ˘ω˘ ԅ)ｽﾞｽﾞｯ

ふ……ふぉおおおお(  *ﾟдﾟ*)✨✨

口に含んだ瞬間、ぶわぁっと

鰹節の風味が広がり、煮干しなどの

和風だしの複雑で豊かな旨みが

追いかけてきて、どっしりとした豚骨の

独特の風味と相まって､あっさりとした中にも

深みのある味わいが、めっちゃ美味い〜

:;(∩´///`∩);:✨✨

✩.*˚

そしてこの日の豚は、脂身たっぷり部分の

アタリ部分(∩>ω<∩)💕

脂身はぷるぷる、味しみの身の部分は

しっかりしているようで

噛むとホロッとほどける柔らかさ(⑉꒪꒫꒪⑉)✨

✩.*˚

先にスープに沈めて、ほんのりあたためて

おいたうずらちゃん(,,>᎑<,,)❤️

味付きのうずらの、ぷちゅっと弾ける

弾力がたまらん(*´﹃｀*)💓

✩.*˚

ごちそうさまでした〜((*´༥` *))💓💓

いやまじでこの塩ラーメンうっま‼️(///∇///)✨

ソラさんで限定塩を食べたのは

これが初めてだけど、

定番メニューでやって欲しい(*´-`*)✨

でも仕込みしてるとこを見てたから

定番でやるのは無理なのは分かるし、

タクヤさんも言ってたけど、

限定だから余計美味しさも際立つん

でしょうね( *´꒳`*)

Twitterで相互フォローのシロさんの

麺ブログでもアップされていたので

良ければコチラから👇👇

今日も美味しい幸せ、ありがとう

ございました〜(*˘︶˘*).｡.:*♡