* `★・*☆` ・☪☽°☆・°:** `★・*☆

買い物行こうと通りかかったら、

休憩中の夢さんとバッタリ⊂(´･ω･｀)⊃

ちょっとお喋りして、

限定美味しそうでずっと気になってたし、

明日までだから、

｢りゅうげんさんが宿直で夜いないから

食べに来ます(*≧∀≦*)｣と告げ、

いったん帰り、また夜オープン過ぎに

戻ってきます(((*๓´ㅅ`๓)

とゆーことでコチラεε＝(((((ﾉ･ω･)ﾉ

ラーメン荘 地球規模で考えろ ソラさん✩.*˚

075-285-1066

https://maps.app.goo.gl/SUmhPms5jqeB6CFm6

オープンすぐの方がいいかもとのこと

だったので18時過ぎに来たら、

店内は満席で店内待ちも忙しそうです

Σ(ﾟдﾟ；)

✩.*˚ 

まずは食券を購入( ｡･ω･｡)σ

お目当ての限定(*´艸｀*)💓💓

つけ麺大好きだし、カレーのいい匂いが、

見てるとめっちゃ食べたくてたまらなく

なってくるんですよね(*´艸`*)💓💓

うずらも結構頼まれることが多くて、

気になってたので( ꗯ ･ᴗ･ )σ ﾎﾟﾁ

夢さんやスタッフさんに、お疲れ様ですと

挨拶して( *・ω・)ノ

✩.*˚

アルコールをして((( ﾉ*OωO)ﾉ

店内待ち用の椅子に座って待ちます_( ˙꒳​˙ _ )))

店員さんが、並んでいるお客さんの

食券を順番に預ります(･ω･)ﾉ

🙋‍♂️｢麺量はどうされますか？｣

🐱｢1000ｇで(*´ ˘ `*)｣

ところで、全部が全部そうではありません

が、二郎系の麺は、他のラーメンに比べて

かなり太く、麺量も多いことから、

茹で時間が長くなってしまうので、

大鍋で数人分まとめて茹でます‪(  ◍´꒳`◍ )/‬

なので、数人分のラーメンが一度に

完成することになるんですね(*‘ω‘ *)

その際の、一度に処理するお客さんの

人数が「ロット」と呼ばれているのですが、

ソラさんは、1ロット6〜7人でまわして

おられ、一度に6〜7人ずつお客さんが

入れ替わります((●ﾟνﾟ)b

✩.*˚

20分ほど待ち、一度に6人が席に案内

されます(∩´｡•ω•)⊃

お水、おしぼり、箸、レンゲはセルフです

 (･ω･)ﾉ𖠚໊⸝⋆︎*｡.･°*

✩.*˚

着席(੭*ˊ꒳​ˋ)੭🎶

✩.*˚

限定のつけ麺は、麺を冷やす必要がある為

提供はロットの最後になります(●︎´▽︎`●︎)

まずはラーメン、汁なしのお客さんから

順番に提供されてから、並び順に限定が

提供されます(⋆︎ᵔᵔ⋆︎)ノ

🙋‍♂️｢ニンニク入れますか？｣

出す直前にコールを聞かれます(* ˊᵕˋ )ﾉ

限定のカレーつけ麺は、野菜、アブラの量は

決まっているので、コール出来るのは

ニンニクのみです(о´∀`о)

🐱｢ニンニク無しで(*´ω`*)｣

✩.*˚

🙋‍♂️｢お待たせしました〜｣

☆.。.:*・°   着   丼   .。.:*・°☆.

🍜限定カレーつけ麺      1200円

     麺増し                            100円

     うずら(5個)                   100円

うぉおおおお(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))✨✨

カレーのいい匂い〜(*´艸｀*)💓💓

麺がツヤツヤして美味しそう〜(///∇///)💕💕

うずらも美味しそう(ृ´͈ ᵕ `͈ ृ )💓✨

✩.*˚

麺リフト⤴︎⤴(∩ﾟ∀ﾟ*)∩✨

幅約6〜7mm、長さ約45〜50cmの長めの

平打ち極太麺(〃▽〃)💓💓

まずはそのままで(( "´༥`"  ))✨

冷水でしっかり冷やされ、

キュッと締められた麺は、つるやかむちむち

小麦の香りがふわっと広がる(ﾉ)*´꒳`*(ヾ)💓

✩.*˚

ちゃ☆く☆じ☆るヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ☆

つけ汁につけるとむにむにした弾力

‪(ノ)>ω<(ヾ)‬💓💓

つけ汁は、オリジナルブレンドのカレー粉を

お店のスープで溶いている？のかな？

カレー粉のスパイシーな風味に、

二郎系の豚感のあるスープと、アブラの

醤油のコクが隠し味になって、深みのある

味わいに.ﾟ+.(´∀｀*).+ﾟ.

辛いのが苦手なウチでも美味しいと

食べられる程よいスパイス加減が絶妙(*ˊ˘ˋ*)💕

✩.*˚

野菜はつけ汁に浸ってクタ気味に(*´˘`*)

あっΣ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))✨✨

キャベツのかたまり入ってた٩(>ω<*)وﾗｯｷｰ💕

ソラさんは、つけ麺の場合、

つけ汁の方に野菜を入れるため、

味のバランスが崩れるので野菜の量を

増やすことは出来ませんが、

野菜の水分で味が薄まったりということが

無いので、絶妙な濃さとバランスで

めっちゃ美味しい(〃´-`〃)💓

✩.*˚

しっかり漬け込まれたぷちゅっと弾ける

弾力の味付けうずらも美味しい(*n´ω`n*)💓💓

半熟とろとろの味付けたまごも美味しいけど

このぷちゅっと弾ける弾力もたまらん

(*´﹃｀*)💓💓

✩.*˚

豚はとろとろに柔らかすぎて、

つけ汁の中でいつの間にかホロホロに

なっていました(*´ω｀*)

口の中でほろりとほどけ、むぎゅうと

噛み締めると、じわぁと肉の旨みが

口いっぱいに広がって(*n´ω`n*)💓💓✨✨

脂身部分はとろんとろん(⸝⸝ ´艸`⸝⸝)💓💓

✩.*˚

レンゲの中で小さなラーメン(*‘ω‘ *)☆

豚の旨みの溶けだしたスパイシーな

カレースープに、味しみの豚さん、

ぷちゅっと弾けるうずらが美味しい〜

(〃>ω<〃)❤️❤️

✩.*˚

この残ったカレーのつけ汁に…

ご飯ドボンしたら、最高に美味しかった

だろうなぁ〜( ；꒳； )

ご飯持ってきたら良かった( ｡ớ ₃ờ)ھ

✩.*˚

ごちそうさまでした〜((*´༥`*))💓💓

カレーのスパイスと、二郎系のアブラ、

豚感のあるスープ、野菜のシャキシャキは

相性抜群だと思うの(*´艸`)❤️❤️

期間中に来れて良かったです(*≧∀≦*)✨

働き始めてからお客さんとして来ることで

スタッフさんの無駄のない動きと流れ、

活気のある掛け声、接客の素晴らしさ、

改めてその凄さを感じ、とても勉強に

なりました(´ω｀*)ﾟ.:｡+ﾟ

少しでも早く、こうなれるように

バイト頑張ります‼️‼️٩( •̀ω•́ )ﻭ🔥🔥

あっ、りゅうげんさん抜けがけしちゃって

ゴメンね(ﾉ≧ڡ≦)☆笑

今日も美味しい幸せ、ありがとう

ございました〜(*˘︶˘*).｡.:*♡